Snackkaasrol met kruiden en noten
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Maak een eenvoudig, maar heerlijk en kleurrijk geitenkaas-voorgerecht om aan je gasten aan te bieden terwijl ze op het hoofdgerecht wachten. Rol een cilinder geitenkaas door fijngehakte dille en de andere door een mengsel van gehakte pistachenoten en cranberry's. Serveer met crackers om te besmeren. Deze rood-wit-groene lekkernij zal een symbolische plek innemen op de kersttafel.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 pakjes verse geitenkaas (110 g per stuk)
- 3 eetlepels fijngehakte verse dille
- 1,5 eetlepel fijngehakte gedroogde cranberries
- 1,5 eetlepel fijngehakte gepelde pistachenoten
- Crackers, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: geitenkaas, gedroogde cranberries, pistachenoten, dille
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg de pakjes geitenkaas ongeveer 15 minuten in de vriezer om ze iets steviger te laten worden.
- Spreid de dille uit op een snijplank en laat deze een paar minuten drogen. Meng de cranberries en pistachenoten op een andere snijplank.
- Haal de geitenkaasrollen uit de vriezer en pak ze uit. Rol één rol voorzichtig door de dille, zodat deze bijna volledig bedekt is. Herhaal dit met de tweede rol en rol deze door de cranberries en pistachenoten. Wikkel de kaas in plasticfolie en bewaar in de koelkast tot serveren. Serveer met crackers.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
