Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 15

Een gedetailleerd culinair recept voor een nieuwjaarsgerecht met foto's.

Ingrediënten:

• 350 g roomkaas, op kamertemperatuur
• 1/2 kopje mayonaise
• 1/2 kopje zure melk, mix
• 1 portie 30 gr. ranchsaus
• 450 g geraspte cheddar kaas, op kamertemperatuur laten staan.
• 1 kopje pecannoten, grof gehakt
• Crackers of krakelingvormige chips, om erbij te serveren

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

roomkaas, ranchsaus, zure melk, mayonaise, cheddar kaas, pecannoten, crackers

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Klop in een keukenmixer de roomkaas, mayonaise, zure melk en ranchdressing tot een glad mengsel. Voeg de cheddar toe en mix verder.
Stap 2
• Verzamel het deeg en wikkel het in plasticfolie. Leg het 30 minuten in de vriezer om op te stijven. Het deeg is nu makkelijker te bewerken en kan in elke gewenste vorm worden gebracht. Rol het tot een rol.
Stap 3
• Verdeel de gemalen noten over een bakplaat of een vel bakpapier. Gebruik het oppervlak van de rol om alle noten te verzamelen. Leg de rol op een serveerschaal en strijk hem glad tot een rol. Zet crackers of chips klaar, afhankelijk van of je gasten de spread op crackers zullen smeren of er gewoon mee zullen scheppen.

Stemmen: 3