Kaasrol met pistachenoten
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 232, totaal vet 20 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 9 G., vezel 1 G., cholesterol 45 mg, natrium 208 mg, suiker 3 G.
Calorieën 232, totaal vet 20 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 9 G., vezel 1 G., cholesterol 45 mg, natrium 208 mg, suiker 3 G.
Pistachenoten geven textuur en een heerlijke uitstraling aan dit lichte kaasrolletje als voorgerecht. Het rolletje zelf is gemaakt met roomkaas, geraspte scherpe cheddar, citroenschil en een snufje cayennepeper. Serveer met crackers of kleine stokbroodtoastjes.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 220 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 3/4 kop geraspte scherpe cheddar
- 3/4 theelepel Worcestershiresaus
- Rasp van een halve citroen, fijn geraspt
- Een snufje cayennepeper
- 0,5 kopje geroosterde gezouten pistachenoten, fijngehakt
- Crackers of sneetjes brood als bijgerecht.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: roomkaas, cheddar kaas, pistachenoten, Worcestershire saus, gemalen cayennepeper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote kom de roomkaas, cheddar, Worcestershire-saus, citroenschil, cayennepeper en een paar snufjes zwarte peper tot een glad mengsel.
- Bekleed je werkblad met een groot stuk plasticfolie en verdeel het kaasmengsel erover. Vorm het met behulp van de plasticfolie tot een rol van 15 cm lang. Zet in de koelkast tot het stevig is, ongeveer 1 uur.
- Leg de pistachenoten op een groot bord. Pak de kaasrol uit en rol hem door de pistachenoten, zodat hij volledig bedekt is. Serveer direct of wikkel hem in schone plasticfolie en bewaar hem maximaal 24 uur in de koelkast.
Auteur van het recept - Patricia Heaton is een Amerikaanse actrice, comédienne en producente.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
