Mangosorbet
Stemmen: 2
Tijd: 5 uur en 25 minuten
Je kunt een heerlijke mangosorbet maken zonder geld uit te geven aan fruit. Mangonectar met vruchtvlees is een prima alternatief. Voeg een scheutje limoensap toe om de fruitige zoetheid in balans te brengen en een lepeltje wodka voor een aangenaam gladde textuur. Het sap wordt eerst bevroren in een ijsmachine en vervolgens volledig ingevroren. Het resultaat is een verrukkelijke en rijke smaak. Serveer mangosorbet als ijs of als onderdeel van andere, meer complexe desserts.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 eetlepels mangonectar
- 1/4 kopje suiker
- 1/4 kopje limoensap met suiker
- 1 eetlepel wodka
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een grote maatbeker de mangonectar, suiker, gezoet limoensap en wodka. Roer tot de suiker is opgelost. Zet 2-3 uur in de koelkast.
- Giet het mangomengsel in een ijsmachine en vries het in volgens de instructies van de fabrikant tot het de consistentie van sneeuwslush heeft. Laat het vervolgens 2-3 uur bevriezen, of tot de sorbet stevig is.
Uitgang: ongeveer 1 l.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
