Rum-hibiscuscocktail
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van 4
Calorieën 311, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 29 G., vezel 0 G., cholesterol 0 mg, natrium 3 mg, suiker 26 G.
Portiegrootte: 1 van 4
Calorieën 311, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 29 G., vezel 0 G., cholesterol 0 mg, natrium 3 mg, suiker 26 G.
Hibiscus geeft deze cocktail zijn heldere karmozijnrode kleur en een zoetzure smaak, die doet denken aan cranberry. Gedroogde hibiscusbloemen (karkade thee) zijn verkrijgbaar in theewinkels of online. Zet er een zoete thee van met een beetje gember, en als die is afgekoeld, heb je een heerlijke basis voor de cocktail.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 cm gemberwortel, geschild en in dunne plakjes gesneden
- 0,5 kopjes suiker
- 0,5 kopjes gedroogde hibiscusbloemen
- 350 ml donkere rum
- Sinaasappelschijfjes als garnering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemberwortel, suiker, gedroogde hibiscusbloemen, rum, sinaasappels
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe 3 kopjes water en gember in een middelgrote pan en breng het geheel op hoog vuur aan de kook. Voeg de suiker toe, roer tot deze volledig is opgelost en haal de pan van het vuur. Voeg de hibiscusbloemen toe en laat de thee 10 minuten trekken. Zeef de thee en zet hem in de koelkast tot hij volledig is afgekoeld, ongeveer 15 minuten.
- Vul 6 wijnglazen met ijs. Voeg aan elk glas 120 ml hibiscusthee en 60 ml rum toe. Roer en garneer met schijfjes sinaasappel.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
