Citroen-koriander sangria

Stemmen: 1

18+ Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor je gezondheid!

Tijd: 4 uur en 40 minuten, inclusief afkoeltijd.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Voedingswaarde per portie:

Portiegrootte: 1 van 4
Calorieën 463, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 69 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 28 mg, suiker 64 G.

Zomerse witte sangria combineert lichte witte wijn, Limoncello-likeur en citroensoda met aromatische koriandersiroop. Het resultaat is een unieke, verfrissende limonade voor volwassenen. Meng de sangria in een kan en laat deze in de koelkast afkoelen om de smaak te versterken.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 kopje suiker
1 kopje losjes verpakte verse korianderblaadjes
1 fles (750 ml) Pinot Grigio of een andere witte wijn met een hoog zuurgehalte
0,5 kopje citroenlikeur, zoals Limoncello
2 blikjes van 300 ml bruisend water met citroensmaak, bijvoorbeeld San Pellegrino Limonata
0,5 kopjes frisdrank
2 citroenen, in dunne plakjes gesneden

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: suiker, koriander, witte wijn, citroenlikeur, koolzuurhoudend water, citroen

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Doe de suiker met 0,5 kopje water in een kleine steelpan en breng aan de kook, onder voortdurend roeren tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en voeg de koriander toe. Laat afkoelen en giet de siroop vervolgens in een kan van drie liter.
Giet de wijn, likeur, citroensoda en sodawater in een kan en roer. Voeg de citroenschijfjes toe en dek de kan af met plasticfolie. Zet de sangria minimaal 4 uur, of een hele nacht, in de koelkast om af te koelen.