Aardbeien-cheesecake-milkshake

Stemmen: 1

Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 398, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 57 G., vezel 4 G., cholesterol 55 mg, natrium 152 mg, suiker 21 G.

Geniet van de heerlijke smaak van aardbeiencheesecake in deze milkshake. De basis van de shake is een saus gemaakt van verse aardbeien, een beetje jam en citroensap voor een evenwichtige smaak. Je kunt de saus van tevoren maken en in de koelkast bewaren, zodat je precies de juiste hoeveelheid kunt gebruiken voor je eigen shakes.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

450 g verse aardbeien, ontdaan van de kroontjes en gehalveerd, + 4 aardbeien, ontdaan van de kroontjes en in stukjes gesneden
3 eetlepels aardbeienjam
2 eetlepels agavesiroop
Sap van een halve citroen
2/3 kopje melk
6 eetlepels roomkaas op kamertemperatuur
3 kopjes aardbeienijs van goede kwaliteit

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: melk, aardbeienjam, roomkaas, ijsje

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Doe 450 gram aardbeien, aardbeienjam, agavesiroop en citroensap in een blender. Blend tot een gladde massa, ongeveer 20-30 seconden, en doe het mengsel vervolgens in een bakje. De aardbeiensaus kan van tevoren worden gemaakt en maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard.
Doe in een blender 1/2 kopje aardbeiensaus, de melk, de roomkaas, het ijs en de overgebleven 4 aardbeien. Mix op hoge snelheid tot een glad mengsel.

Voor één portie giet je 1/4 kopje van de resterende aardbeiensaus in een glas van 350 ml; draai het glas rond zodat de saus de randen bedekt. Giet de milkshake in het glas. Drink direct op.

Categorieën:

recept / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Blender / Zomergerechten / Frisdranken / Milkshakes, ijsdranken / Food Network - recepten

Receptenverzamelingen