Ina Garten kookt aardappelen, wortels en sperziebonen gaar en voegt dan het laatste belangrijke ingrediënt toe: pistou, een traditionele Franse saus gemaakt met knoflook, tomatenpuree, basilicum, olijfolie en Parmezaanse kaas, die de soep een heerlijke smaak geeft. lees meer
Elke kom van deze hartige soep van Alton Brown zit boordevol verse groenten. Denk aan aardappelen, sperziebonen, tomaten en zelfs maïs. Een scheutje citroensap voor het serveren maakt de smaken compleet. lees meer
Ina Garten begint dit gerecht door linzen in kokend water te weken om ze zacht te maken, waarna ze worden toegevoegd aan een bouillon met komijn, wortelen en selderij. Vlak voor het serveren wordt rode wijn aan de soep toegevoegd en... lees meer
De romige soep van Ina Garten, gemaakt met drie soorten verse wilde paddenstoelen, heeft een aangenaam tijmaroma. De soep heeft bovendien een rijke smaak dankzij de in boter gebakken prei en zelfgemaakte... lees meer
Een recept voor farfalle pasta, gekookt met broccoli en aardappelen, en gemengd met fontina en Parmezaanse kaas. Gegarneerd met Boston sla en prei. lees meer
Pot-au-feu is een Frans gerecht gemaakt van gestoofde groenten en vlees. Het gerecht bestaat uit mager vlees en taai vlees om een geleiachtige bouillon te creëren, samen met groenten zoals wortelen, rapen, prei, selderij en lees meer
Het maken van de lekkerste jus is eenvoudig: gooi de ingewanden van de kalkoen niet weg! Terwijl de kalkoen gaart, maak je een bouillon van de nek en ingewanden door ze te laten sudderen met klassieke herfstkruiden. Meng de bouillon vervolgens met het kalkoenvet en een simpele roux. lees meer