Koekjes met jam
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Een miniversie van een Franse galette die je in slechts 15 minuten maakt. Snijd cirkels uit kant-en-klaar taartdeeg, vul de holtes met jam en bestrooi met amandelschaafsel. Druk de randen lichtjes aan om te voorkomen dat de vulling eruit loopt. Na het bakken zijn deze individuele galettes knapperig en gevuld met een sappige vulling. Gebruik verschillende soorten jam om de smaak van je galettes aan te passen. Dit snelle en makkelijke recept is een must-have voor elke taartliefhebber.
Wij bevelen aan
Recept:
Snijd vier cirkels van 10 cm doorsnee uit een vel gekoeld taartdeeg. Bestrijk elke cirkel met 1 eetlepel jam, laat een rand van 2 cm vrij. Bestrijk het deeg met losgeklopt ei en druk de randen aan. Bestrooi de jam met gesneden amandelen. Bak 10 minuten op 430 °C.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, vijgenjam, amandel
Categorieën:
Soortgelijke recepten
