Pannenkoeken met bramen, jam en pindakaas
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 pannenkoeken
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 pannenkoeken
Pannenkoeken met bramen, jam en pindakaas - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Crêpes
- 4 eieren, op kamertemperatuur
- 1 kopje volle melk, op kamertemperatuur
- 1/2 kopje premium bloem
- 1 eetlepel suiker
- 1/8 theelepel fijn zeezout
- 3 eetlepels (45 g) boter, in 12 blokjes gesneden
Vulling van bramen, pindakaas en jam
- 1/3 kopje romige pindakaas, op kamertemperatuur
- 1/2 kopje aardbeienjam of framboos
- 55 g verse bramen, plus extra voor garnering
- Poedersuiker om te bestrooien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pannenkoeken, Pindakaas, aardbeienjam, braam, premium meel, zeezoutvlokken, eieren, melk
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de eieren, melk, bloem, suiker en zout in een blender. Mix tot een glad mengsel.
Verwarm een antiaanbakpan van 25 cm op middelhoog vuur. Smelt er 1 klontje boter in. Voeg 1/4 kopje beslag toe en kantel de pan snel om de bodem gelijkmatig te bedekken. Bak ongeveer 1 minuut, tot het beslag gestold en lichtbruin is.
Til de randjes voorzichtig op met een hittebestendige spatel en draai de pannenkoek om. Bak nog 1 minuut. Herhaal dit met de resterende beslag en boter. - Pindakaas en jam (PB&J)Leg 1 eetlepel op elke pannenkoek. pindakaas Smeer het mengsel gelijkmatig uit met de achterkant van een lepel, laat een rand van 1,3 cm vrij. Smeer 1-2 theelepels jam op de boterlaag. Leg 5-6 bramen in het midden van elke pannenkoek.
- Vouw de crêpe dubbel, zodat de bessen erop liggen, en vouw hem vervolgens nog een keer dubbel. Herhaal dit met de overige ingrediënten. Schik de crêpes op borden, garneer met bramen, bestrooi de bramen met poedersuiker en serveer.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
