Zoete pannenkoeken
Stemmen: 2
Tijd: 25 minuten plus trektijd
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 36 pannenkoeken
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 36 pannenkoeken
Een eenvoudig recept voor dunne, zoete pannenkoeken die je kunt beleggen met allerlei vullingen of sausjes. Serveer ze met jam, gecondenseerde melk, pindakaas, siroop of fruit, afhankelijk van je creativiteit en voorkeuren.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Crêpes
- 3/4 kopje premium bloem
- 1 theelepel zout
- 1 kopje melk
- 2 eieren
- 2 eetlepels suiker
- 1 eetlepel gesmolten boter, plus extra voor het bakken
- 1/2 theelepel vanille-extract
Serveermogelijkheden
- Jam
- Honing
- Suiker
- Nutella chocolade hazelnootpasta
- Pindakaas
- Banaan
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pannenkoeken, premium meel, eieren, melk, vanille-extract, chocolade-notenboter, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de bloem en het zout in een grote mengkom. Klop er geleidelijk de melk doorheen. Klop de eieren er één voor één door, en roer er vervolgens de suiker, de gesmolten boter en het vanille-extract door. Dek af en zet 1 uur of een nacht in de koelkast.
- Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag (ongeveer 20 cm doorsnee) op middelhoog vuur. Smelt een klein klontje boter en draai de pan rond zodat de bodem bedekt is.
- Giet 1/3 kopje beslag in de bakvorm en spreid het beslag, terwijl je de vorm in je hand ronddraait, uit tot een dunne, gelijkmatige laag. Bak ongeveer 1 minuut, of tot de onderkant goudbruin is, draai de pannenkoek om en bak nog 45-60 seconden. Leg de pannenkoek op een bord en herhaal dit met de rest van het beslag.
- Serveer met jam, honing, suiker, chocolade-hazelnootpasta, pindakaas, bananen – of welke zoete topping je ook maar in huis hebt.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
