Miljoen dollar daling
Stemmen: 1
Tijd: 15 minuten plus trektijd
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Deze kaasdip is de lekkerste die je ooit geproefd hebt. Hij zit boordevol zoute stukjes gebakken spek, knapperige amandelen, drie soorten kaas – Zwitserse kaas, blauwe kaas en scherpe cheddar – en lente-uitjes. De smaak van de dip is echt hemels en hij is bovendien ongelooflijk snel en makkelijk te maken. Hij is perfect voor elke gelegenheid, of het nu een gezellig samenzijn is of een voorgerecht voor een feestelijk diner. Laat de dip een paar uur in de koelkast staan en serveer hem met crackers en tortillachips.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 bakje (220 g) roomkaas, op kamertemperatuur
- 0,5 kopje amandelnaaldjes
- 3/4 kopje mayonaise
- 1 kopje versgeraspte scherpe cheddar
- 1 kopje versgeraspte Zwitserse kaas
- 1/4 kopje verkruimelde blauwe kaas
- 8 plakjes spek, gebakken en verkruimeld
- 4 groene uitjes, in dunne plakjes gesneden
- 0,5 theelepel grof zout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/8 theelepel cayennepeper
- Maïschips of crackers, om erbij te serveren.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: roomkaas, cheddar kaas, Zwitserse kaas, blauwe kaas, mayonaise, amandel, groene uien, knoflookpoeder, zwarte peper, gemalen cayennepeper, spek
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de amandelen in een droge, kleine koekenpan. Rooster ze op middellaag vuur tot ze goudbruin zijn, schud de pan af en toe, gedurende 5-7 minuten. Schep ze op een bord en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.
- Doe de roomkaas en mayonaise in een grote kom en meng tot een glad geheel. Voeg de drie soorten kaas toe en meng opnieuw om alles gelijkmatig te verdelen. Voeg de bacon, geroosterde amandelen, driekwart van de fijngehakte groene ui, zout, zwarte peper, knoflookpoeder en cayennepeper toe. Roer met een rubberen spatel om alles goed te verdelen.
- Schep de dip op een serveerschaal, dek af met plasticfolie en zet minimaal 4 uur in de koelkast. Bestrooi de dip met de resterende groene uitjes en serveer met crackers en tortillachips.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
