Cocktail van witte thee en rum met honing-limoensiroop
Stemmen: 2
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Een lichte cocktail, perfect voor een zondagse brunch, een gezellig samenzijn met vrienden of een groot feest. Traditioneel worden deze cocktails gemaakt met zwarte thee. Probeer deze heerlijke variant eens met witte thee, en de honing-limoensiroop geeft hem subtiele bloemige en citrusachtige tonen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Honing-limoensiroop
- 0,5 kopje klaverhoning
- Rasp van 1 limoen
Witte thee en rumcocktail
- 60 ml afgekoelde, gebrouwen witte thee
- 30 ml witte rum
- 15 ml vers geperst limoensap
- 1 partje limoen als garnering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witte thee, Honing, limoenschil, rum
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Honing-limoensiroop:
Meng honing, limoenschil en 240 ml water in een kleine steelpan en breng aan de kook; laat sudderen tot de honing is opgelost. Giet de siroop in een afsluitbare bak en zet in de koelkast tot deze volledig is afgekoeld, ongeveer 30 minuten. Verwijder de limoenschil uit de siroop voor gebruik. Levert ongeveer 1 1/3 kopjes siroop op. Dek af en bewaar in de koelkast gedurende maximaal 1 week.. - Meng thee, rum, limoensap, 15 ml honing-limoensiroop en een paar ijsblokjes in een cocktailshaker. Schud 10 seconden. Zeef het mengsel in een martiniglas en serveer, gegarneerd met een schijfje limoen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
