Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail

De Mai Tai-cocktail, met zijn verfrissende, tropische uiterlijk en smaak, roept een gevoel van gelukzaligheid en zomer op. Hij werd in 1944 uitgevonden door Vic Trader, de eigenaar van een Polynesisch restaurant in de Verenigde Staten. Toen hij de drank bereidde voor gasten uit Tahiti, noemde een van hen het "het beste ter wereld", wat in het Tahitiaans "Maita'i" is.

Traditioneel wordt de cocktail gemaakt met rum, limoensap, suiker en likeur. Hij wordt geserveerd met ijs en afgetopt met tropisch vruchtensap, meestal ananas of sinaasappel. Maar meng hem met watermeloen en je beleeft een werkelijk hemelse ervaring.

Ingrediënten:

• 0,5 kopje in blokjes gesneden watermeloen, zonder pitjes.
• 3 eetlepels rum
• 2 eetlepels St. Germain vlierbloesemlikeur
• Sap van één limoen plus een partje limoen als garnering
• 1 eetlepel ultrafijne suiker
• IJs om te serveren

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Watermeloen, vlierbloesemlikeur, limoensap, rum

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de watermeloen in een blender, voeg de rum, likeur, limoensap en suiker toe. Blend tot een glad mengsel. Giet het in een hoog glas gevuld met ijs. Garneer met een schijfje limoen en geniet ervan.

Stemmen: 1