Omelet sandwich
Stemmen: 5
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 sandwiches
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 sandwiches
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 393, totaal vet 22 G., verzadigde vetten G., eiwitten 19 G., koolhydraten 29 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 393, totaal vet 22 G., verzadigde vetten G., eiwitten 19 G., koolhydraten 29 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Omelet sandwich - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 hotdogbroodjes
- 8 eieren van categorie CO
- 1/2 eetlepel dun gesneden radijsjes of wortels
- 4 stengels selderij, in dunne plakjes gesneden (blad verwijderd)
- 3 eetlepels tartaarsaus
- 2 eetlepels (30 g) boter op kamertemperatuur
- 3 groene uitjes, dun gesneden
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie, dille en/of basilicum
- 1/3 kopje geraspte Havarti-kaas
- 4 slabladeren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: hotdogbroodjes, eieren, bladsla, Havarti-kaas, wortel, radijs, selderij, tartaarsaus, groene uien, peterselie, dille, basilicum
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng de radijsjes, tartaarsaus, gehakte selderij en bijna alle selderijblaadjes in een middelgrote kom. Breng op smaak met zout en peper en zet opzij.
- Klop de eieren in een grote kom met 1/4 kopje water, 1/2 theelepel zout en peper naar smaak.
Verhit 1 eetlepel (15 g) boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de groene uitjes toe en sauteer ze 1 minuut. Voeg het eimengsel toe en kook al roerend tot het begint in te dikken, ongeveer 3 minuten.
Voeg de kruiden en kaas toe en bak verder tot de kaas gesmolten is, nog ongeveer 2 minuten. Schep de omelet in een kom en dek af om hem warm te houden. - Veeg de koekenpan schoon en verwarm deze op middelhoog vuur. Leg de broodjes met de snijkant naar beneden in de pan, samen met 1 eetlepel (15 g) boter; bak ze goudbruin, ongeveer 1 minuut per kant.
Vul elk broodje met sla en een klein beetje omelet. Garneer met de overgebleven selderijblaadjes. Serveer op een bord met een gemengde salade.
Recept sandwich met gebakken ei en spinazie.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
