Perenschedels in een glazuur van witte chocolade
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Perenschedels in een glazuur van witte chocolade - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 perenmiddelgrote of grote maat
- 1 pakje witte chocoladechips om te smelten (ongeveer 3 kopjes)
- 1/2 kopje pure chocoladechips om te smelten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: peren, witte chocolade, chocoladechips (korrels)
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwijder de steeltjes van de peren. Snijd ze do midden en verwijder de pitten. Steek een schilmesje ongeveer 1 cm in elke peer en druk vervolgens een plat houten spiesje erin tot het ongeveer halverwege is. Leg de peren op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Smelt de witte chocolade 2 tot 3 minuten in de magnetron op middelhoog vermogen. Houd elke peer vast aan het spiesje en doop hem in de gesmolten chocolade; laat de overtollige chocolade eraf druipen en leg de peren vervolgens met de snijkant naar beneden terug op de bakplaat.
Smelt de pure chocolade in een klein kommetje in de magnetron terwijl de coating nog nat is, onder voortdurend roeren, gedurende ongeveer 1 minuut. Doe de gesmolten chocolade in een plastic zak en knip een hoekje eraf. Teken gezichtjes op de peren. Laat het glazuur minimaal 1 uur uitharden.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
