Konga chocoladerepen
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 - 16 maten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 - 16 maten
Een eenvoudig en snel, maar heerlijk chocolade-vanillecake recept. De cake is zacht en smelt in je mond, en doordat het beslag vrij vloeibaar is, zakken de chocoladestukjes tijdens het bakken in de cake, waardoor een heerlijke chocoladelaag ontstaat. Het perfecte dessert bij een kopje koffie.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 150 gr. zelfrijzend meelgezeefd
- 225 gr. bruine suiker
- 4 grote eieren
- 250 g gesmolten boter
- 2 eetlepels vanille-extract
- Een snufje zout
- 300 g pure chocolade, in stukjes gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, bruine suiker, pure chocolade, eieren
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 180 °C (conventionele oven: 200 °C).
- Klop in een grote kom de suiker en eieren met een mixer tot een glad mengsel. Voeg vervolgens, al kloppend, de gesmolten boter, vanille, zout en bloem toe.
- Voeg de chocolade toe en spatel deze er met een houten lepel doorheen. Giet het beslag vervolgens in een licht ingevette ondiepe bakvorm, strijk de bovenkant glad en tik de vorm op het aanrecht om eventuele luchtbellen te verwijderen. Bak de cake ongeveer 20-30 minuten, tot hij stevig is maar in het midden nog een beetje zacht.
- Laat de gebakken cake afkoelen en snijd hem in repen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
