Energierepen met havermout en pindakaas
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 14 maten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 14 maten
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 240, totaal vet 10 G., verzadigde vetten G., eiwitten 6 G., koolhydraten 30 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 240, totaal vet 10 G., verzadigde vetten G., eiwitten 6 G., koolhydraten 30 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Deze repen, gemaakt met havervlokken, rijstgranola en gedroogd fruit, combineren perfect zoute en zoete smaken met een knapperige textuur – een gezonde snack voor onderweg. De natuurlijke pindakaas vult goed, maar je kunt ook een andere notenboter naar keuze gebruiken (zoals amandel- of hazelnootboter).
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Kookspray
- 1/2 kopje honing
- 1/2 kopje natuurlijke romige pindakaas
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 1 eetlepel koolzaadolie
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes havermout
- 2 kopjes volkoren rijstmuesli
- 1/4 kopje geroosterde tarwekiemen
- 1/2 kopje gehakte geroosterde pinda's
- 1/2 kopje gehakte gedroogde abrikozen
- 1/2 kopje gehakte gedroogde vijgen
- 1/2 theelepel zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Honing, Pindakaas, ahornsiroop, bruine suiker, kaneel, vanille-extract, havervlokken, bruine rijst, tarwekiem, Pinda, gedroogde abrikozen, vijgen
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Spray een ovenschaal van 23 x 33 cm in met bakspray en zet apart.
- Doe in een kleine steelpan op middelhoog vuur de honing, pindakaas, ahornsiroop, koolzaadolie, bruine suiker en kaneel. Roer en kook gedurende 3-5 minuten, tot het begint te borrelen. Haal van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
- Meng in een grote kom de havermout, rijstmuesli, tarwekiemen, pinda's, gedroogde abrikozen, vijgen en zout.
- Giet het pindamengsel over het graanmengsel en spatel het er voorzichtig doorheen, zodat alles goed gemengd is. Doe het mengsel in een bakvorm, bekleed met bakpapier en druk het stevig aan op de bodem. Laat het volledig afkoelen (in de koelkast gaat het sneller). Snijd in vierkantjes of repen.
Auteur van het recept - Dana Angelo White is een geregistreerd diëtist, gecertificeerd sporttrainer en eigenaar van Dana White Nutrition, Inc., een merk gespecialiseerd in culinaire en sportvoeding.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
