Bruine rijst

• Speciale saus
• Bonen- en rijstkoteletten

Denk je dat speciale sauzen alleen verkrijgbaar zijn bij bekende fastfoodrestaurants? Fout! Dit recept voor een vegetarische burger met dubbele patty gebruikt een heerlijke speciale saus. Gemaakt met zwarte bonen, bieten en bruine rijst. lees meer

Combineer verse spruitjes, een Granny Smith-appel en gekookte bruine rijst, en je hebt in slechts 15 minuten een heerlijk bijgerecht dat ook als voorgerecht geserveerd kan worden. Voor dit recept moet je de spruitjes dun snijden. Makkelijker - lees meer

Dit rustieke herfstgerecht is heerlijk en bovendien heel makkelijk te maken! Terwijl je de rijstvulling in de pan kookt, verwarm je de pompoenhelften in de magnetron – ze garen dan tegelijk. Daarna hoef je alles alleen nog maar te combineren en in de oven te bakken. lees meer

Dit makkelijk te bereiden gerecht zit boordevol heerlijke smaken en aroma's uit de Italiaanse keuken. Kipfilets worden door de bloem gehaald en goudbruin gebakken. Vervolgens worden citroensap en witte wijn (droge wijn kan ook) aan de pan toegevoegd. lees meer

De Haninat-pompoen lijkt qua uiterlijk op de flespompoen, maar is zoeter, kleiner en heeft een dunnere schil. Hij is perfect voor een feestelijk diner, waarbij de helften gevuld, gebakken en in hun geheel op een bord geserveerd worden. lees meer

Dit roerbakgerecht dankt zijn heerlijke umami-smaak aan een snel te bereiden, luchtige saus. Giet de saus over de aangebraden kipfilet en asperges en laat hem indikken, zodat elke hap er heerlijk mee bedekt is. Het hele gerecht is in maximaal 20 minuten klaar. lees meer

De lekkerste graanbowls ontstaan ​​door een mix van verschillende texturen, temperaturen en smaken. Probeer eens verse en gekookte ingrediënten te combineren, samen met hartige en milde smaken, in één kom. In dit recept worden tofublokjes bedekt met een lichte... lees meer

Hoewel het niet moeilijk is, kan het koken van bruine rijst een hele klus zijn als je wilt dat de rijst precies goed is – niet te dik en niet te papperig. Volg dit recept en je hebt altijd heerlijke bruine rijst, zonder gedoe. lees meer

De magnetron is ideaal voor het bereiden van snelle, gezonde maaltijden, zoals deze vis- en groentestoofpot, die in slechts 15 minuten op tafel staat. Perfect voor een doordeweekse maaltijd: de malse scholfilet gaart zachtjes en gelijkmatig. lees meer

Met dit recept wordt je bruine rijst altijd perfect en gelijkmatig gaar. De belangrijkste regel: kijk niet onder het deksel. Zodra de rijst gaar is, laat je hem nog een paar minuten stomen onder het deksel. Je zult versteld staan ​​van het resultaat. Als je het basisrecept eenmaal onder de knie hebt, lees meer

Je kunt heerlijke gevulde paprika's maken zonder tijd te verspillen aan bakken – gewoon in een slowcooker! Bak eerst gehakt en rijst bruin in de slowcooker, vul er vervolgens grote paprika's mee en kook ze gaar in de slowcooker. Als de paprika's gaar zijn... lees meer

Dit evenwichtige gerecht is makkelijk te bereiden en heerlijk. Gegrilde zalmfilet met aromatische kruiden in een honing-sojasaus wordt geserveerd met zilvervliesrijst en edamameboontjes. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Liefhebbers! lees meer

Een burrito is een fantastische manier om maximale smaak, voedingswaarde en textuur in een dunne tortilla te stoppen, waardoor het een heerlijke combinatie is om op elk moment van de dag van te genieten, thuis, op het werk of onderweg. In deze burrito vormt de malse butternutpompoen een perfecte aanvulling op de rode pepervlokken. lees meer

Avocado, gebakken spek, lente-uitjes en een pittige saus op basis van gochujang toveren saaie bruine rijst om tot een heerlijk Koreaans gerecht. De finishing touch is een gebakken ei. De vloeibare dooier vormt een fantastische saus voor de rijst, maar als je liever... lees meer

Restjes gekookte rijst van het avondeten van gisteren vormen de perfecte basis voor een compleet nieuw en heerlijk gerecht waar het hele gezin van zal smullen. Bak de rijst met geraspte wortels, groene erwten, lente-uitjes en een gebakken ei, en voeg dan de gebakken... lees meer

Een geweldig voorbeeld van hoe je een heerlijk Thais bijgerecht kunt maken met kant-en-klare producten. Als je gekookte rijst en groene erwten in de vriezer hebt, verwarm ze dan in kokosolie samen met kokosvlokken en specerijen. Het resultaat is... lees meer

De belangrijkste ingrediënten van deze gezonde en voedzame kom zijn gekookte kipfilet zonder bot en vel en edamame (onrijpe sojabonen). Een rijke bouillon gemaakt met shiitake-champignonstelen, lente-uitjes en grote uien geeft een sterke Aziatische smaak en aroma. lees meer

Hier is een simpele tip voor gezond eten: "Eet de regenboog." Deze kleurrijke roerbak met paprika, maïs, kip en lente-uitjes is daar een perfect voorbeeld van. Gebruik in plaats van kipfilet ook kipfilets. lees meer

Indiase tikka masala hoeft niet per se met kip gemaakt te worden. Probeer de even heerlijke vegetarische variant. Bloemkool, kikkererwten en sperziebonen vormen de vulling van tikka masala, en als je de traditionele room vervangt door zure room of yoghurt, wordt het gerecht... lees meer

Koolbladeren, licht gestoomd in heet water tot ze buigzaam en heldergroen zijn, zijn perfect voor het maken van burrito's in plaats van tortilla's of pitabrood. Stoom de hele bos en bewaar de bladeren opgestapeld tussen vochtige keukenhanddoeken. lees meer

• Hamburgers
• Ranchsaus

De burgers voor deze vegetarische burgers worden gemaakt met champignons, rode bonen en bruine rijst. Portobello-champignons geven een vlezige smaak, terwijl pintobonen zorgen voor extra eiwitten. Om te voorkomen dat de burgers in de pan uit elkaar vallen, laat je ze goed opstijven in de koelkast. lees meer

Geef je kind deze gezonde kom met bruine rijst en Aziatisch geïnspireerde groenten mee naar school. Om ze aan te moedigen de groenten lekker te vinden, kun je paprikavormpjes uitsteken. Koekjesvormpjes in verschillende vormen zijn hiervoor een goede keuze. Verpak de sesamstokjes apart, zodat ze... lees meer

Deze voedzame, Aziatisch geïnspireerde kom is een perfect uitgebalanceerde, complete maaltijd met gezonde koolhydraten, vezels en eiwitten. En hij is ook nog eens heerlijk. Bruine rijst wordt geserveerd met roergebakken Chinese kool, mosterdwortels, taugé en... lees meer

Als je op zoek bent naar een indrukwekkend maar makkelijk te maken bijgerecht voor je volgende feestdag, probeer dan eens deze gevulde tomaten met bruine rijst, kruiden, Mexicaanse kaas en specerijen. Je kunt er zelfs restjes in verwerken. lees meer

Dit supermakkelijke doordeweekse avondmaal bewijst eens en voor altijd dat stoven niet alleen voor vlees is! Pittige, malse zoete aardappelen worden gestoofd in een heerlijke saus met grove wortelen en licht knapperige boerenkool. Iedereen zal ervan smullen. lees meer

Wie kan er nu een sappige burrito voor onderweg weerstaan? Het is een geweldige manier om gezonde groenten en salades in het dieet van kinderen te introduceren, iets wat ze op de traditionele manier misschien niet zo lekker vinden. Deze burrito met bruine rijst, bonen en avocado in een volkoren tortilla is een absolute aanrader. lees meer

Dit gerecht met bruine rijst, zwarte bonen, gerookte worst en groenten combineert twee klassiekers uit het zuiden van de Verenigde Staten: Jumping John en jambalaya. Voeg jerk-kruiden toe voor een diepere, rijkere smaak met zoete en hartige tonen. lees meer

Kook bruine rijst met volkoren tarwekorrels en meng dit vervolgens met een pittige tomaten-pindasaus om een ​​stevige vegetarische vulling voor paprika's te maken. Vul de doorgesneden paprika's ermee en bak ze in de oven. Als je het pittiger wilt, kun je de... weglaten. lees meer

Deze vegetarische bowl is gemaakt met verkruimelde tofu gestoofd in een pittige poblanosaus. Zelfs vleesliefhebbers zullen dit overheerlijke gerecht moeilijk kunnen weerstaan. Serveer met bruine rijst, zwarte bonen en pico de gallo (salsa). lees meer

Deze gevulde paprika's zitten boordevol de levendige smaak van Mexicaanse kipfajita's. De paprika's zelf worden gebruikt in plaats van tortilla's. Gebruik verschillende kleuren om het gerecht een levendige, aantrekkelijke Mexicaanse uitstraling te geven. De vulling bestaat uit fijngehakte... lees meer

Dit populaire Amerikaans-Chinese gerecht heeft geen verband met de historische generaal Zuo Zongtang naar wie het is vernoemd, maar dat maakt de kip er niet minder lekker op. Wie kan die sappige stukjes kip nu weerstaan? lees meer

De zoet-hartige hoisinsojasaus wordt veel gebruikt in de Kantonese keuken en wordt vaak toegevoegd aan gegrild vlees. In dit recept wordt het gebruikt op magere varkenshaas, die vervolgens gegrild wordt en geserveerd met bruine rijst en snel gegaarde groenten. lees meer

Deze Thaise curry is gemaakt met tofu, pompoen, sperziebonen en paprika, gestoofd in een smaakvolle, hartige saus van rode currypasta en kokosmelk. Voor een caloriearme en gezonde variant, gebruik: lees meer

Deze gezonde tonijnkom met bruine rijst zit boordevol groenten en heeft een frisse smaak dankzij een pittige yoghurtsaus en een met kurkuma doordrenkte gebakken zoete aardappel. Je kunt hem maken met verse ingrediënten, basisproducten uit je voorraadkast en ingrediënten uit de vriezer. Company - lees meer

Deze hartige en voedzame salade is in slechts 15 minuten klaar. Om de voorbereidingstijd te verkorten, rasp je verse gember in plaats van hem fijn te hakken, knip je de steeltjes van de shiitake-champignons af met een schaar in plaats van een mes, en koop je voorgekookte champignons... lees meer

• Tankstation Green Goddess
• Rijstkom

In deze heerlijke en gezonde kom combineert Trisha Yearwood een basis van bruine rijst met licht gebakken groenten: sugarsnaps, courgette, venkelwortel en shiitake-champignons. Het is ongelooflijk sappig en barst van de smaak. En de kom wordt afgemaakt met plakjes verse... lees meer

Bruine rijstpilaf, bereid in een slowcooker, wordt bijzonder luchtig en kruimelig en is sneller gaar dan op het fornuis. Gebakken champignons in boter (bij voorkeur verschillende soorten voor een rijkere smaak) voegen een heerlijke smaak toe. Voeg rijst toe met - lees meer

Deze hartige, verwarmende Tex-Mex soep is in iets meer dan een half uur klaar met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Tomaten in blik met groene pepers, een blik zwarte bonen en pintobonen, en diepvriesbruine rijst – deze ingrediënten heb je al... lees meer

Het geheime ingrediënt in dit gerecht zijn fijngehakte olijven, die als een heerlijk zout fungeren. Je hebt slechts zes olijven nodig om aan de saladedressing toe te voegen en de malse tilapia te doordrenken met een heel scala aan smaken. Serveer in de oven geroosterd. lees meer

Heb je nog gehaktballetjes en gekookte rijst over van het avondeten van gisteren? Dan is dat een perfect excuus om een ​​ontbijtburrito te maken! De vulling bestaat onder andere uit gebakken bonen uit blik, geraspte kaas, verse pico de gallo, avocado en verse bladgroenten. lees meer

• Krabkoekjes
• Aioli

Geoffrey Zakarian stelt voor om deze mini-krabkoekjes als voorgerecht te serveren op een huisfeestje. Gemaakt met echt krabvlees, bruine rijst en kruiden, zijn ze ongelooflijk sappig en heerlijk, en dankzij de grove Japanse paneermeelkorrels, lees meer

• Snijbiet
• Vulling

Deze Italiaanse loempia's worden op een vergelijkbare manier gemaakt als koolrolletjes, maar in plaats van kool worden snijbietbladeren gebruikt en in plaats van vlees bestaat de vulling uit gekookte groene linzen met geitenkaas en zilvervliesrijst. Deze koolrolletjes zijn ongelooflijk gezond en rijk aan... lees meer

• Koteletten
• Innings

Deze vegetarische sandwiches met Midden-Oosterse invloed zijn ongelooflijk lekker, vullend en sappig. De burgers zijn gemaakt van een mix van bruine linzen, bruine rijst en boerenkool en zijn rijk aan eiwitten en vezels. Vries de gevormde burgers licht in. lees meer

Deze gezonde risotto is gemaakt van een mengsel van bruine rijst en parelgort, een uitstekend alternatief voor traditionele zetmeelrijke rijst. Het bevat vezels en een aangename nootachtige smaak. Daarnaast is het rijk aan groenten, champignons en magere ingrediënten. lees meer

Terwijl je aan het werk bent of huishoudelijke klusjes doet, laat je slowcooker een heerlijke en gezonde kippensoep maken waar iedereen van zal smullen. De soep zit boordevol groenten en vezelrijke bruine rijst, terwijl citroensap en dille er een pittige toets aan geven. lees meer

Wie zegt dat spek en eieren niet het gezondste ontbijt zijn? Met mate gegeten, goed bereid en aangevuld met gezonde ingrediënten zoals zilvervliesrijst, broccoli, verse kruiden en wortelen, is je ontbijt... lees meer

Veel mensen vinden tofu te flauw, maar dat is bij dit recept niet het geval. Voordat je deze roerbak maakt, worden stevige stukken gebakken tofu gemarineerd in een mengsel van hete knoflooksaus, sojasaus en sesamolie, zodat de smaken goed intrekken. lees meer

Om deze soep te bereiden, kook je de kip apart en de rijst met wortels, tomaten en tomatenpuree apart. Snijd vervolgens de kip in stukjes en pureer het rijstmengsel tot een gladde massa. lees meer

Naast kip en bonen is deze burrito ook gevuld met bruine rijst, pompoen en geraspte cheddar. Hij is ongelooflijk sappig, vullend en gezond. Gebruik overgebleven gegrilde kip en maak een heerlijke salsa met zwarte bonen uit blik. lees meer

• Een laag rijst
• Laag kikkererwten
• Een laag aubergines

Als je een picknick plant, bereid dan de snacks de avond ervoor voor en verdeel ze over potten van een liter. Dit kan bijvoorbeeld een gelaagd voorgerecht zijn met bruine rijst in een vinaigrette met olijven en koriander, pittige kikkererwten op Marokkaanse wijze, gegrilde kipreepjes en gefrituurde... lees meer

Chop suey is een populaire Aziatische stoofpot in de Verenigde Staten, bedacht door Chinese immigranten. Het bevat stukjes kip (of kalkoen), diverse groenten zoals Chinese kool, selderij, bamboescheuten, shiitake-champignons en kruiden. Dit alles wordt gekookt in een... lees meer

Haal het maximale uit gezonde bruine rijst door hem in de oven te bakken in plaats van te koken. Giet kokend water, boter en zout over de rijst, dek de pan goed af en schuif hem in de oven. De gebakken bruine rijst is perfect. lees meer

Deze lunchbox is samengesteld volgens de macrobiotische voedingsleer, een voedingsfilosofie die de nadruk legt op groenten, eieren en volkorenproducten, zoals vezelrijke bruine rijst. Alle groenten worden zo bereid dat er geen voedingsstoffen verloren gaan. lees meer

Deze heerlijke en gezonde soep in mediterrane stijl wordt gemaakt met gemalen kalkoen, dat samen met groenten wordt gebakken en vervolgens wordt overgoten met bouillon en gehakte tomaten in hun eigen sap. Voeg bruine rijst en kool toe aan de soep. lees meer

Deze pilaf combineert de rijke, kruidige smaak van wilde rijst met de zoetzure sappigheid van granaatappelpitjes. Het wilde rijstmengsel wordt gestoofd in kippenbouillon met in boter gebakken selderij en ui, waardoor het de heerlijke smaken absorbeert. Bestrooi met lees meer

Een grote kom gevuld met een graanbasis, sappige kool en plakjes heerlijke biefstuk is lekker, vullend en gezond. Voor de basis van de kom combineer je gekookte bruine rijst met quinoa in een koekenpan en laat je dit sudderen met geraspte savooiekool. lees meer

Deze voedzame en gezonde salade met Aziatische invloed is gemaakt met gekookte tarwe (of bruine rijst), gegrilde kalkoen, gebakken sugarsnaps met lente-uitjes en verse groenten. Het geheel is aangemaakt met een sesamdressing die onder andere... lees meer

Roerbakken is een geweldige manier om snel een heerlijke en gezonde maaltijd in Aziatische stijl te bereiden. Alle ingrediënten worden op hoog vuur gebakken, waardoor ze knapperig van buiten worden en tegelijkertijd sappig en voedzaam blijven. Roerbak shiitake-champignons met - lees meer

Rijst met bonen is een populair, voedzaam en gezond vegetarisch gerecht in Amerika. Hoewel de twee hoofdingrediënten hetzelfde blijven, variëren de overige ingrediënten per regio. Een voorbeeld hiervan is de Californische variant van rijst met bonen. lees meer

De scholfilets worden besprenkeld met een mengsel van olijfolie, pittige Caribische saus, koriander en limoenschil en vervolgens in de oven gebakken tot ze gaar zijn. De malse witte vis neemt snel alle kruidige smaken op, waardoor hij ongelooflijk sappig wordt. Serveer met bruine rijst. lees meer

Ondanks de chique naam is deze salade heel eenvoudig en snel te bereiden, vooral als je al gekookte bruine rijst (je kunt ook diepvriesrijst uit de supermarkt gebruiken) en gegrilde kip in huis hebt. De kip wordt in reepjes gesneden en gemengd met verse... lees meer

De pap wordt langzaam gekookt met kortkorrelige bruine rijst in een mengsel van kokosmelk en kokoswater, waardoor het zetmeel in de rijst verandert in een heerlijk gladde, romige pudding. Naast de aangename textuur voegt de kokosmelk een zoete smaak toe... lees meer

Een heerlijke en voedzame ovenschotel met broccoli, kip, kaas en rijst. Doordat de saus zonder boter of room is gemaakt, is de ovenschotel vetarm en toch ongelooflijk romig. lees meer

Deze kom met gestoomde rijst, zalmpoke en avocado is een soort luie sushi-variant, waarbij de ingrediënten simpelweg in een kom worden gegooid. De basis van de kom is rijst, witte of bruine, afhankelijk van je voorkeur. Daar bovenop liggen dunne plakjes avocado en de poke. lees meer

De Californische salade is een fusie van diverse ingrediënten die een verbluffend boeket aan smaken en contrasterende texturen creëert. Deze salade vangt de essentie van de Californische keuken, beïnvloed door Europa, Azië, Oceanië en... lees meer

• Bruine rijst
• Midden-Oosterse kruidenmix ras el hanout

Dit gerecht wordt gemaakt met eenvoudige, betaalbare ingrediënten: rijst, kip en sperziebonen met paprika, maar de aromatische ras el hanout-kruidenmix, de vele verse kruiden en de geroosterde pijnboompitten geven het een onvergelijkbare Marokkaanse smaak. lees meer

Deze heerlijke en voedzame salade, rijk aan vitaminen en nuttige sporenelementen, is in minder dan 15 minuten klaar. Het is het perfecte avondmaal voor luie mensen. Je hoeft alleen maar de ingrediënten voor de yoghurtdressing in de blender te doen, te mixen en ze vervolgens droog te bakken. lees meer

Bereid kipnuggets op Aziatische wijze met shiitake-champignons, malse sugarsnaps en een portie rijst, overgoten met een heerlijke Aziatische saus. Voor de saus heb je sojasaus, donkere sesamolie, gember, rijstazijn en... nodig. lees meer

Van de traditionele Koreaanse snack kimchi kun je een unieke saus maken. De pittige, zure smaak ervan geeft elk flauw bijgerecht een extra dimensie. Hiervoor pureer je de kimchi in een blender met een beetje water en rijstazijn tot een gladde massa. lees meer

Kimchi, een Koreaans gerecht gemaakt van gefermenteerde groenten, meestal Chinese kool, bevat talloze heilzame micronutriënten en probiotica die qua eigenschappen zelfs met yoghurt wedijveren. Voor mensen die een gezond dieet volgen, lees meer

Maak pap van een mix van volkoren granen en ontbijtgranen, en je hebt het beste en gezondste ontbijt dat er is. Combineer 's avonds onbewerkte rijst, havermout, parelgort en tarwegrutten in een rijstkoker en voeg sinaasappelschil en een stokje toe. lees meer

Dit gerecht, dat de invloed van Indiase culinaire tradities laat zien, bestaat uit een aanzienlijk aantal ingrediënten. Ondanks hun schijnbare overvloed is de smaak van elk component op zich goed en combineert het prachtig met de andere ingrediënten. Alles - lees meer

Dit rijstgerecht onderscheidt zich van andere door de rijkdom aan ingrediënten en een interessante smaakcombinatie van diverse aroma's. Het ziet er bovendien feestelijk uit en is perfect voor een feestelijke tafel met vlees- of gevogeltegerechten. lees meer

• Roerbakken
• Marinade
• Saus

Kung Pao Aubergine is een vegetarische variant van het beroemde Chinese roerbakgerecht Kung Pao Kip. De voedzame en vlezige aubergine, die perfect samengaat met de Aziatische saus en kruiden, is een waardig alternatief voor kip. Snel klaar! lees meer

In deze ovenschotel wordt kip paprikash tegelijk met het bijgerecht gekookt. Paprika is een ongebruikelijke toevoeging, maar het is rijk aan vitamine C en zorgt voor een natuurlijke zoetheid. Bruine rijst neemt de saus op en wordt rijk van smaak... lees meer

Deze repen, gemaakt met havervlokken, rijstgranola en gedroogd fruit, combineren perfect zoute en zoete smaken met een knapperige textuur – een gezonde snack voor onderweg. De natuurlijke pindakaas vult goed, maar... lees meer

• Burger
• Aioli met citrus en kappertjes

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Spek
• Rijst
• Groenten

Giada's feestelijke gevulde bijgerecht gebruikt twee soorten rijst in plaats van brood. Pareluitjes, spruitjes, hazelnoten en gehakte bacon zorgen voor een zoet-zoutige smaak. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Deze vegetarische chili met twee soorten bonen is ideaal voor een doordeweekse lunch. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

In vijftien minuten maak je een salade van selderij, ham, bonen uit blik en in de magnetron opgewarmde bruine rijst. lees meer

De zoetzure kip die je in een restaurant bestelt, is waarschijnlijk te vet en te zout, maar deze zelfgemaakte versie uit Food Network Magazine is, hoewel mager, ongelooflijk vullend. Een slimme aanpak en zorgvuldig gekozen ingrediënten, zoals kipfilets, lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Met een knapperige korst van broodkruimels, een knoflookachtige, malse groentevulling, voedzame bruine rijst en een romige kaassaus is deze ovenschotel met courgette en boerenkool, volgens een recept van Food Network, een heerlijke maaltijd. lees meer

Deze knapperige loempia's in Vietnamese stijl zijn gezond en licht, en de toevoeging van rijst maakt ze tot een complete maaltijd. Ze zijn glutenvrij en vallen bij iedereen in de smaak, zelfs bij volwassenen. lees meer

• Vegetarische bonen:
• Bruine rijst:

Gedetailleerd recept met foto's.

Deze zoetzure kip uit Food Network Magazine wordt bereid met verse groenten in een mengsel van sojasaus, chilisaus en knoflook. Door de kip snel te roerbakken op hoog vuur krijgt deze een knapperig korstje en een heerlijke smaak, zelfs zonder... lees meer

• Creoolse kruidenmix:

Emeril Lagasse serveert deze pittige chili met rijst en garneert elke kom met zure room en zachte stukjes avocado. lees meer

Dit stevige gerecht uit het tijdschrift Food Network is een uitstekende optie voor een complete, evenwichtige maaltijd. Het bestaat uit gerookte worst, gezonde bruine rijst, boerenkool en zwarte bonen. lees meer

Als je nog nooit Thaise hoofdgerechten hebt gekookt, begin dan met vis volgens het populaire recept van Ellie Krieger. Voor de pittige saus combineert ze rode currypasta met kokosmelk en laat ze er vervolgens heilbot in sudderen tot de lagen zich beginnen te scheiden. lees meer

• Graan kneden
• Brood

Struan is een zacht meergranenbrood. Men gelooft dat struanbrood zijn oorsprong vindt in Schotland, waar het werd gebakken door de oudste dochter van het gezin op de avond voor Sint-Michielsdag (29 september). Van het meisje werd verwacht dat ze het deeg maakte van de granen van de geoogste oogst. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.