Vanillewafels
Stemmen: 4
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: ongeveer 70 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: ongeveer 70 stuks.
Een zeer populair, dun en knapperig wafelkoekje in Amerika, dat door bijna alle Amerikanen geliefd is en niet alleen zo gegeten wordt, maar ook gebruikt wordt bij de bereiding van hun traditionele puddingen. cheesecakes En als topping voor ijs. Maar in tegenstelling tot de koekjes uit de winkel, bevatten deze wafeltjes alleen natuurlijke ingrediënten en smaken ze net zo lekker. Bovendien is dit recept een redder in nood als je van plan bent om ijs te maken. Amerikaanse bananenpuddingMaar je kunt de koekjes ervoor niet in de winkels vinden. Het recept is eenvoudig en alle ingrediënten zijn in bijna elk huishouden wel aanwezig.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 200 g bloem
- 3/4 theelepel bakpoeder
- 0,5 theelepel zout
- 120 g boter op kamertemperatuur
- 100 g vanillesuiker
- 1 groot ei
- 4 theelepels vanille-extract
- 1 eetlepel volle melk
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, boter, vanillesuiker, eieren, vanille-extract, melk
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats de roosters in het bovenste en onderste derde deel van de oven. Verwarm de oven voor tot 175 °C (350 °F).
- Zeef in een kleine kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Klop in de kom van een staande mixer de boter en vanillesuiker 2 minuten op middelhoge snelheid, stop na 1 minuut om de zijkanten van de kom schoon te schrapen. Voeg het ei toe en klop 30 seconden op middelhoge snelheid. Schraap de zijkanten van de kom opnieuw schoon. Voeg het vanille-extract en de melk toe en klop 15 seconden op lage snelheid. Voeg het bloemmengsel toe en klop op lage snelheid. Laat het deeg minimaal 10 minuten in de koelkast rusten voordat je ermee aan de slag gaat.
- Schep het deeg met een theelepel in balletjes en leg ze op twee met bakpapier beklede bakplaten, ongeveer 35 balletjes per bakplaat. Druk elk balletje lichtjes plat met je hand. Bak twee bakplaten tegelijk, draai ze halverwege om, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 15-20 minuten. Laat de bakplaten volledig afkoelen op een rooster.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
