Mini hamburgers met augurken
Stemmen: 3
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 36 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 36 stuks.
Mini hamburgers met augurken - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kg mager rundergehakt
- 36 kleine hamburgerbroodjes, in tweeën gesneden
- 1 grote ui
- Gesneden augurken, ketchup en mosterd als garnering.
- Zout en versgemalen peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, mosterd, hamburgerbroodjes, uien, ingemaakte komkommer, ketchup
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Hak de ui fijn in een keukenmachine.
- Voorbereiden hamburgerpasteitjes: Verdeel het gehakt in 36 porties en vorm er kleine balletjes van. Verhit een gietijzeren koekenpan, leg de gehaktballetjes er één voor één in, druk ze plat met een spatel, breng op smaak met zout en peper en bestrooi met ui. Bak ze 2 minuten aan één kant, draai ze om, druk ze opnieuw plat met een spatel en bak ze nog 2 minuten. Leg vervolgens de broodjes met de platte kant naar beneden op de gehaktballetjes en laat ze ongeveer een minuut opwarmen.
- Voorbereiden hamburgers: Leg de hamburgers, augurkenschijfjes en gebakken uien één voor één op de onderste helften van de broodjes en besprenkel met ketchup. Leg de bovenste helften erop en besmeer met mosterd.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
