Hamburgers als avondeten

Stemmen: 1

Hoe maak je hamburgers voor het avondeten?

Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 hamburgers

De sappige burgers worden in de oven gebakken en de broodjes worden in folie warm gehouden. Deze stoere burgers, op deze manier bereid, zullen iedereen aanspreken die nieuwsgierig is naar wat er zich zoal afspeelt in de keuken van een perfectionistische vrijgezel.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

450 gram. worstgehakt
8 hamburgerbroodjes, doormidden gesneden
1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 theelepel zout
2-3 eetlepels mayonaise

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: hamburgerbroodjes, gehakt varkensvlees, uienpoeder, knoflookpoeder, mayonaise

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor op 120 °C. Verwarm het grilloppervlak voor op 170 °C.

Meng in een kleine kom uienpoeder, knoflookpoeder, peper en zout.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg het gehakt in het midden van de bakplaat. Dek het gehakt af met een groot stuk plasticfolie. Rol het gehakt met een deegroller uit tot het de hele bakplaat bedekt; de laag moet erg dun zijn. Verwijder de plasticfolie en bestrooi het gehakt met het kruidenmengsel. Vouw de gehaktlaag dubbel, met behulp van het bakpapier. Snijd het gehakt met een pizzaroller in 8 gelijke vierkanten.

Wikkel de broodjes in aluminiumfolie en plaats ze 5-10 minuten in de oven. Leg ondertussen de hamburgers op een bakplaat en bak ze 2-3 minuten aan elke kant.
Haal de broodjes uit de oven. Besmeer elk broodje met een beetje mayonaise, beleg het met de burger en voeg eventueel andere toppings naar keuze toe. Serveer direct.

Recept Hamburgers met in de oven gebakken koteletten.

Bewaar een fles Merlot voor dit gerecht.