Bruine jus
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 111, totaal vet 3 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 15 G., vezel 0 G., cholesterol 10 mg, natrium 1058 mg, suiker 2 G.
Calorieën 111, totaal vet 3 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 15 G., vezel 0 G., cholesterol 10 mg, natrium 1058 mg, suiker 2 G.
Deze saus is zo eenvoudig dat hij onmisbaar zal worden bij het bereiden van ovenschotels en taarten. Gemaakt met runderbouillon, is hij aromatisch en heerlijk, perfect voor aardappelpuree, varkenskarbonades en elk soort braadgerecht.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes runderbouillon
- 3 eetlepels maizena
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel sojasaus
- 1 bouillonblokje
- 1 eetlepel slagroom
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote steelpan de runderbouillon, maizena, uienpoeder, sojasaus en het bouillonblokje.
- Breng het mengsel al roerend op middelhoog vuur aan de kook en laat het sudderen tot het iets dikker wordt, ongeveer 1 minuut. Zet het vuur uit en roer er een eetlepel slagroom doorheen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
