Heerlijke pecantaart
Stemmen: 1
Tijd: 2 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Dit recept voor pecannotentaart wordt gegarandeerd je favoriet. Het is supermakkelijk te maken, vereist minimale ingrediënten en is precies goed van zoetheid. Snijd de taart aan als hij helemaal is afgekoeld en opgesteven, en serveer met een bolletje ijs.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 vel taartdeeg, uit de winkel
- 3 eetlepels pecannotenhelften
- 110 g ongezouten boter
- 1 kopje bruine suiker
- 1 kopje donkere maissiroop
- 2 vanillestokjes, zaadjes eruit geschraapt, of 2 theelepels vanille-extract
- 4 grote eieren, lichtgeklopt
- IJs (elke smaak is goed) om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, pecannoten, maissiroop
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 °C.
- Rol het taartdeeg op een licht met bloem bestoven werkblad uit tot een cirkel van 32 cm doorsnee en ongeveer 0,5 cm dik. Leg het deeg in een taartvorm van 22 cm en snijd de randen bij, zodat er een overhang van 2 cm overblijft. Vouw het overtollige deeg naar binnen en vouw de randen naar binnen. Laat het deeg minimaal 30 minuten in de koelkast rusten voordat je het vult.
- Hak 2 kopjes pecannoten grof met de hand of in een keukenmachine en zet apart.
- Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer de bruine suiker erdoor tot een glad mengsel ontstaat. Haal de pan van het vuur en roer de glucosestroop, vanillezaadjes en eieren erdoor. Voeg de gehakte noten toe en verdeel het mengsel over de voorbereide bakvorm. Schik de resterende pecannotenhelften (240 ml) langs de randen van de taart als garnering.
- Bak de taart 60-70 minuten, tot hij in het midden stevig is. Laat volledig afkoelen. Snijd in plakken en serveer met een bolletje ijs.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
