Gemarmerde cupcake met chocoladewervels
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 cupcakes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 cupcakes
Deze kleurrijke mini-cupcakes zijn makkelijk te maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. De levendige kleuren krijg je door cacaopoeder aan het beslag toe te voegen. Versier de cupcakes naar eigen smaak en geniet van dit simpele en heerlijke dessert.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,5 kopjes premium bloem
- 1,5 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel fijn zout
- 2 grote eieren op kamertemperatuur
- 2/3 kopje suiker
- 170 g gesmolten boter
- 2 theelepels vanille-extract
- 1/2 kopje melk
- 2 eetlepels cacao
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, eieren, melk, vanille-extract, cacao
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 170 °C en plaats het ovenrek in het midden. Bekleed een standaard muffinvorm met 12 cupjes met papieren vormpjes.
- Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een kleine kom.
Klop in een andere middelgrote kom de eieren en suiker met een mixer gedurende ongeveer 2 minuten tot een luchtig mengsel. Voeg al kloppend geleidelijk de boter toe en vervolgens het vanille-extract. - Voeg al roerend langzaam de helft van de droge ingrediënten toe. Voeg vervolgens alle melk toe, gevolgd door de resterende droge ingrediënten. Pas op dat je het beslag niet te lang mixt!
Zet een derde van het deeg apart en roer het cacaopoeder erdoor. Vul de vormpjes gelijkmatig, afwisselend licht en donker deeg. Gebruik een houten spiesje om krullen te maken. Tik de vormpjes een paar keer stevig op het aanrecht om het deeg gelijkmatig te verdelen. - Bak de cupcakes 18-20 minuten, tot een tandenstoker die in het midden van een cupcake wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat de cupcakes 10 minuten afkoelen op een rooster in de bakvorm, haal ze er dan uit en laat ze volledig afkoelen op een rooster. Versier ze naar wens.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
