Pompoen-cactus cupcake

Stemmen: 2

Tijd: 1 uur en 42 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 cupcakes

Pompoen-cactuscupcake - gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Cupcakes

1 pak droge muffinmix
3/4 kopje pompoenpuree, plus extra naar behoefte
1/3 kopje plantaardige olie
Bloem om de pan mee te bestrooien
Kookspray
Extra uitrusting: 12 metalen muffinvormen

Decoratie

2 kopjes poedersuiker
1/4 kopje pompoenpuree
1/2 theelepel pompoentaartkruiden
Rode en gele voedselkleurstof

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pompoenpuree, cakemix, poedersuiker, pompoentaartkruiden

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor op 170 °C.

Vet de bakvormen in met bakspray en bestrooi ze licht met bloem. Meng in een mixer het droge mengsel met de pompoenpuree en plantaardige olie gedurende ongeveer 2 minuten. Als het deeg te droog aanvoelt, voeg dan telkens 1/4 kopje pompoenpuree toe.

Vul de bakvormen voor tweederde met beslag. Plaats de vormen op een bakplaat en bak ze in de oven. Bak tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 12 minuten. Haal de vormen uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.
Meng in een grote kom de poedersuiker, pompoenpuree, pompoentaartkruiden en kleurstof tot een dik maar vochtig mengsel. Doop elk cupcakeje in het mengsel of besprenkel het er voorzichtig overheen. Zet 1 uur in de koelkast.

Recept Pompoentaart met een smeuïge vulling..

Categorieën:

recept / Nagerechten / Cupcakes, koekjes / / Pompoengerechten / Pompoendesserts en -gebak / Amerikaanse keuken / Sandra Lee

Soortgelijke recepten