Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 muffins

Chocoladechipmuffins - Een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 1 en 3/4 kopjes premium tarwebloem
• 3/4 kopje pure chocoladechips plus 1/4 kopje voor de topping
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 3/4 kopje superfijne suiker
• 1 kopje melk
• 1/3 kopje plus 2 theelepels plantaardige olie
• 1 ei
• 1 theelepel vanille-extract
• Extra uitrusting: Muffinvorm en papieren vormpjes

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

premium meel, cupcake, eieren, melk, chocoladechips (korrels), vanille-extract, cacao

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, baksoda, cacao, suiker en 3/4 kopje chocoladechips. Giet de natte ingrediënten in een maatbeker. Meng de droge en natte ingrediënten door elkaar, onthoud dat de lekkerste muffins ontstaan ​​met een klonterig beslag.
Stap 2
• Schep het beslag in de voorbereide bakvormen. Bestrooi met de resterende 1/4 kop chocoladechips en bak vervolgens 20 minuten, tot de muffins donker van kleur, gerezen en stevig zijn.

Stemmen: 20