Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 stuks.

Vismuffins - gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 500 g kant-en-klaar koekjesdeeg
• 1 kopje geraspt met een grove rasp Maasdam-kaas
• 1/2 kopje fijngehakte groene uien
• 1/2 kopje mayonaise
• 220 g gepelde gekookte garnalen of een visfilet naar keuze
• 1 theelepel fijngehakte verse dille

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

koekjesdeeg, Maasdam-kaas, mayonaise, garnalen, groene uien, dille

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 180 °C. Pel en bak de garnalen, rasp de kaas grof en hak de ui en dille fijn. Meng in een middelgrote kom de kaas, groene uien, mayonaise, garnalen en dille.
Stap 2
• Vul de cupcakevormpjes met behulp van een spuitzak tot halverwege met beslag en maak vervolgens een inkeping. Vul de vormpjes tot de rand met garnalen. Bak ze 20 minuten, tot ze goudbruin zijn.

Stemmen: 1


Auteur van het recept - Carissa Seward (Carissa Seward) Chef, culinair schrijfster en docente