Dessert: "Mango Float"
Stemmen: 12
Tijd: 8 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Een heerlijk Filipijns gelaagd dessert dat snel en gemakkelijk te maken is en waarvoor je niet hoeft te bakken. Laagjes slagroom met gecondenseerde melk, verkruimelde grahamcrackers en rijpe, sappige mangostukjes worden in een schaal gedaan. Nadat het dessert in de koelkast is afgekoeld en opgesteven, schep je het op bordjes en geniet je van deze rijke, zomerse smaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes slagroom
- 400 g gecondenseerde melk met suiker
- 0,5 theelepel vanille-extract
- 1,5 kopjes gehakt graham crackers (verpakking 270 gr.)
- 3 rijpe mango's, in blokjes gesneden
- Speciale uitrusting: Vierkante ovenschaal van 20 cm.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mango, room, vanille-extract, gecondenseerde melk, crackers
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een grote kom de slagroom, gecondenseerde melk en vanille-extract. Klop met een handmixer tot het volume verdubbeld is, ongeveer 4 minuten.
- Schep minder dan 2 kopjes slagroom in de bodem van een vierkante bakvorm en verdeel het gelijkmatig. Strooi er 1/2 kopje verkruimelde grahamcrackers overheen en bedek met een derde van de mango. Ga zo door met het afwisselen van lagen tot je in totaal 9 lagen hebt, met mango bovenop. Zet minimaal 8 uur of een nacht in de koelkast.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
