Volkoren tarwe
Een verzameling recepten met volkoren tarwe als ingrediënt.
Weergaven: 610Turanische tarwe is geliefd vanwege de textuur: de lange, volle korrels zijn aangenaam taai en passen perfect bij marinara saus. Ze vullen net zo goed als een kom spaghetti, maar bevatten veel meer gezonde vezels – 11 g per portie! Maak ze snel klaar. lees meer
Weergaven: 7.727Pannenkoeken gemaakt met een mengsel van haver- en volkorenmeel zijn gezonder vanwege het hogere vezel- en eiwitgehalte en zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt. Bovendien geeft het volkorenmeel ze een heerlijke... lees meer
Weergaven: 11.709Je zult verrast zijn door de vlezige smaak van deze vegetarische gehaktballetjes. Linzen, uien, knoflook, tomatenpuree, sojasaus, shiitake-champignons en voedingsgist geven deze gezonde, eiwitrijke gehaktballetjes een heerlijke vlezige smaak. Bovendien zitten ze boordevol... lees meer
Weergaven: 1.766Spelt is een fantastisch ingrediënt voor voedzame en gezonde salades, vooral in combinatie met verse seizoensgroenten. De salade zit boordevol vezels en vitaminen, dankzij de jonge radijsjes, rucola, cherrytomaten, komkommer en geurige verse... lees meer
Weergaven: 4.705Gekookte tarwe wordt gemengd met geroosterde bieten, wortels, rode uien, venkelwortel en knoflook om een gezond, vezelrijk en micronutriëntrijk bijgerecht te creëren dat geserveerd kan worden bij vlees en gevogelte, of gegeten kan worden als een op zichzelf staande vegetarische maaltijd. lees meer
Weergaven: 3.412Deze voedzame en gezonde salade met Aziatische invloed is gemaakt met gekookte tarwe (of bruine rijst), gegrilde kalkoen, gebakken sugarsnaps met lente-uitjes en verse groenten. Het geheel is aangemaakt met een sesamdressing die onder andere... lees meer
Weergaven: 3 199Een bowl is een gezonde, heerlijke en perfect uitgebalanceerde maaltijd in één kom. De basis van deze bowl bestaat uit gekookte, halfgepolijste spelt, die de meeste van zijn heilzame micronutriënten behoudt. De spelt wordt bedekt met dunne plakjes gebakken ui. lees meer
Weergaven: 2.589Dit heerlijke pilafrecept is een redder in nood als je restjes gekookte rijst over hebt. Kook de tarwe van tevoren, en het kost je niet veel tijd om er een heerlijk gezond gerecht van te maken. Je hoeft het alleen nog maar te bakken... lees meer
Weergaven: 8 306Deze salade combineert op prachtige wijze de texturen en smaken van de ingrediënten. Stevige, chewy spelt, zachte witte bonen en sappige waterkers worden aangevuld met malse, gegrilde garnalen en besprenkeld met een pittige dressing. lees meer
Weergaven: 7.356Freekeh wordt gemaakt van tarwe die jong wordt geoogst, wanneer de korrels nog zacht zijn, en vervolgens geroosterd. Het is afkomstig uit het Midden-Oosten, waar het vaak wordt gebruikt in heerlijke bijgerechten. Tijdens het koken krijgt het een... lees meer
Weergaven: 3.819Khorasan-tarwe, ook wel Kamut genoemd, verschilt van gewone tarwe door de langere, goudkleurige korrels. Het duurt lang om te koken, maar het krijgt een aangenaam stevige textuur en een warme, nootachtige smaak en aroma. Bovendien is Khorasan-tarwe rijk aan... lees meer
Weergaven: 18.271Spelt is een tarwesoort die ten onrechte weinig wordt gebruikt in het dagelijkse voedingspatroon van veel mensen. Toch is het een werkelijk fantastisch bijgerecht. Gekookte speltkorrels krijgen een aangenaam stevige textuur en een warme smaak... lees meer
Weergaven: 3.464Een uitstekend alternatief voor rijst in pilaf is spelt met een beetje Italiaanse pasta. Je kunt orzo gebruiken, dat klein is, ter grootte van rijstkorrels, of fijngehakte spaghetti. Deze variatie zorgt voor een rijke textuur. lees meer
Weergaven: 3.754Volkoren durumtarwe is de gezondste en meest populaire graansoort onder mensen die een gezond dieet volgen. Hoewel het langer duurt om te koken dan andere granen, is het resultaat de moeite waard. Het heeft een fantastische textuur, gunstige eigenschappen en... lees meer
Weergaven: 5.330Speltsalades zijn een veelvoorkomend gerecht in de Italiaanse en vooral in de regionale mediterrane keuken, en kunnen worden gegeten in een traditionele trattoria. Ze zijn zeer voedzaam en vullend en kunnen als bijgerecht bij vlees of als hoofdgerecht worden geserveerd. lees meer
Weergaven: 3.329De dichte tarwekorrels geven dit Aziatisch geïnspireerde gerecht een kenmerkende textuur. De romige misosaus verbindt de smaken prachtig. De aantrekkingskracht van het gerecht wordt versterkt door de delicate oranje zalm, die er perfect bij past... lees meer
Weergaven: 3 229De ingrediënten voor deze salade klinken misschien wat ongebruikelijk, maar wat het nog interessanter maakt, is dat zowel spelt als boerenkool ooit vrij algemeen voorkwamen in Rusland. En nu winnen ze weer aan populariteit. Wat maakt ze zo bijzonder? Spelt - lees meer
Weergaven: 6.956Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.739
Weergaven: 7.363Tarwe en rijst werden gestoofd in kokosmelk met kerriekruiden. lees meer
Weergaven: 7.608Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.734Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6 306"Het heeft een nootachtige textuur en een bijpassende smaak," zegt Giada De Laurentiis over de Italiaanse griesmeelpap, die ze combineert met boerenkool in deze warme salade met een citrusdressing. En om de textuur nog rijker te maken, voegt Giada... lees meer
Weergaven: 13 132De zoete en smeuïge granolarepen van Ina Garten zijn gemaakt met kokos en amandelschilfers, plus drie soorten gedroogd fruit. Laat ze een paar uur in de koelkast rusten voordat je ze snijdt, zodat ze hun vorm behouden. lees meer
Weergaven: 4.350Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8.585Een klassieke Waldorfsalade met appels, druiven en walnoten, verrijkt met couscous en venkel. De frisse smaak wordt versterkt door een dressing van appelcider en honing. Geserveerd op radicchioblaadjes. lees meer
Weergaven: 11.099Warme salade van maïs en tarwe - gedetailleerd recept. lees meer
Weergaven: 5.343Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.013Gedetailleerd recept met foto's.
