Dadels met Manchego-kaas, omwikkeld met spek.
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 15 hapjes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 15 hapjes
Om hapklare snacks écht heerlijk te maken, moet je ze vullen met ingrediënten die de smaakpapillen prikkelen, zoals deze dadels gevuld met blokjes Spaanse Manchego-kaas en omwikkeld met spek gesmoord in ahornsiroop. Elke hap biedt een harmonieuze mix van texturen en contrasterende smaken. Door het bakken wordt het spek knapperig en geglazuurd, waardoor een zachte, fruitige, kaasachtige vulling tevoorschijn komt. Perfect bij een glas wijn.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 15 Medjool dadels zonder pit
- 450 g gerijpte Manchego-kaas, in 15 blokjes gesneden
- 5 plakjes spek, elk in 3 stukken gesneden
- 0,5 eetlepel ahornsiroop
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: datums, Manchego-kaas, ahornsiroop, spek
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Maak een sneetje in één kant van elke dadel en steek er een blokje Manchego-kaas in. Knijp de dadel in je hand om de kaas goed af te sluiten. Wikkel elke dadel in een reepje spek en zet vast met een tandenstoker.
- Leg alle dadels op een bakplaat bekleed met een siliconenmat of bakpapier. Bak de dadels in de oven tot de spekjes aan de bovenkant knapperig beginnen te worden, 5-6 minuten. Draai de dadels om en bak de andere kant tot de spekjes ook daar knapperig zijn.
- Haal de dadels uit de oven en bestrijk beide kanten met ahornsiroop. Zet de dadels terug in de oven en bak ze 1-2 minuten, tot ze knapperig en plakkerig zijn. Serveer warm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
