Mexicaanse pittige rijst
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Mexicaanse pittige rijst - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 gehakte ui
- 1 kopje witte rijst
- 1 gehakte tomaat
- 2 theelepels tomatenpuree
- 1/2 theelepel grof zout
- 1/2 theelepel komijn
- 1 hele jalapeñopeper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rijst, jalapeñopeper, tomaten, koriander, komijn, uien, tomatenpuree
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Fruit in een koekenpan met plantaardige olie op middelhoog vuur 1 gehakte ui. Voeg 1 kopje witte rijst toe en bak dit 3 minuten.
Voeg 1 en 2/3 kopjes water, 1 gehakte tomaat, 2 theelepels tomatenpuree en 1/2 theelepel grof zout en komijn (zira) toe en breng het mengsel aan de kook.
Voeg 1 hele jalapeñopeper (groene hete peper) toe. Dek af en laat 20 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat 5 minuten staan. Verwijder de jalapeñopeper. Bestrooi met koriander.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
