Walnootbrownies
Stemmen: 8
Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 20 stuks.
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 20 stuks.
Brownies met walnoten - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g boter
- 450 g plus 350 g halfzoete chocoladechips
- 200 g ongesuikerde chocolade
- 6 zeer grote eieren
- 3 eetlepels instantkoffiegranulaat
- 2 eetlepels vanille-extract
- 2,25 kopjes suiker
- 1,25 kopjes premium bloem
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 3 kopjes gehakte walnoten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: halfzoete chocolade, chocoladechips (korrels), eieren, vanille-extract, premium meel, walnoten, koffie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vet een bakplaat van 30 x 45 x 2,5 cm in en bestrooi deze met bloem.
Smelt in een middelgrote kom de boter met 450 g chocoladestukjes en ongesuikerde chocolade au bain-marie. Laat het mengsel iets afkoelen.
Meng in een grote kom (zonder te kloppen) de eieren, oploskoffie, vanille en suiker. Voeg het warme chocolademengsel toe aan het eimengsel en laat het afkoelen tot kamertemperatuur. - Zeef in een middelgrote kom 240 ml bloem met het bakpoeder en het zout. Voeg dit toe aan het afgekoelde chocolademengsel. Meng in een kleine kom de walnoten en 340 g chocoladestukjes met 60 ml bloem en spatel dit vervolgens door het chocoladebeslag. Giet het beslag op een bakplaat.
- Zeef in een middelgrote kom 240 ml bloem met het bakpoeder en het zout. Voeg dit toe aan het afgekoelde chocolademengsel. Meng in een kleine kom de walnoten en 340 g chocoladestukjes met 60 ml bloem en spatel dit vervolgens door het chocoladebeslag. Giet het beslag op een bakplaat.
Categorieën:
recept / Nagerechten / Taarten / Brownie / Amerikaanse keuken / Ina Garten
Soortgelijke recepten
