Snickers Chocoladereep Taart
Stemmen: 14
Tijd: 2 uur.
Complexiteit: moeilijk
Porties: 10 - 12
Complexiteit: moeilijk
Porties: 10 - 12
Snickers Chocoladereep Taart - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Taart
- 350 gram. biscuitgebak rechthoekige vorm
- 90 g melkchocolade, fijngehakt
- 180 g boter, op kamertemperatuur
- 3-4 eetlepels melk
- 450 g poedersuiker
- 3/4 kopje gezouten geroosterde pinda's
- 2 eetlepels room dolce de leche of gekookte gecondenseerde melk
Chocoladeglazuur
- 300 g pure chocolade, fijngehakt
- 120 g koude boter, in blokjes gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: biscuit, melk, poedersuiker, gekookte gecondenseerde melk, pure chocolade, melkchocolade, crème dolce de leche, Pinda
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bereid de taartlagen voor: Snijd de korst van één korte zijde van de taart af en snijd vervolgens de afgeronde bovenkant eraf om deze plat te maken. Snijd de taart horizontaal doormidden, zodat er twee gelijke rechthoeken ontstaan.
- Bereid de crème voor: Smelt de chocolade in de magnetron, onder af en toe roeren. Klop de boter, 3 eetlepels melk en poedersuiker met een mixer. Voeg de gesmolten chocolade toe en mix tot een glad mengsel. Als de crème te dik is, voeg dan nog 1 eetlepel melk toe.
- Stel de taart samen: Leg een dun stuk karton op een bakplaat en leg daarop twee rechthoekige taartlagen. Smeer een klein beetje glazuur op de afgesneden kant van elke laag en druk ze vervolgens tegen elkaar aan tot een lange rechthoek.
- Smeer de glazuurlaag 2,5 cm dik over de cakelagen, waarbij je de randen iets hoger laat dan het midden. Zet de cake in de vriezer en laat hem afkoelen tot de glazuur is opgesteven, ongeveer 30 minuten.
- Meng in een kom de dolce de leche-crème met de pinda's.
- Haal de taart uit de vriezer en verdeel het dulce de leche- en pindamengsel gelijkmatig over de bovenkant. Zet de taart nog 30 minuten in de vriezer.
- Bereid ondertussen het chocoladeglazuur voor: Smelt de chocolade en boter in de magnetron en roer vervolgens tot een glad mengsel.
- Bestrijk de taart aan alle kanten gelijkmatig met chocoladeglazuur. Plaats de taart vervolgens 6-8 minuten in de vriezer zodat de chocolade iets kan afkoelen.
- Haal de taart uit de vriezer. Begin aan een korte kant, doop de rand van een spatel schuin in de chocolade en trek deze voorzichtig in een golvende beweging over de lengte van de taart om rimpelingen te creëren. Plaats de taart 10 minuten terug in de vriezer om af te koelen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
