IJstaart
Stemmen: 5
Je moet deze taart echter serveren met een warme saus, de belangrijkste garnering (ik geef hieronder een paar suggesties). Je kunt ook stukjes verschillende koekjes, cake en noten door het ijs mengen voor extra textuur en verrassende smaken. Ik kan me echter moeilijk voorstellen dat deze taart nog beter kan. Sorry, maar hij is heerlijk zoals hij is.
Tijd: --
Ik vind niet dat koken ingewikkeld moet zijn, maar er is iets aantrekkelijks aan een gerecht dat er ongelooflijk complex uitziet en smaakt, terwijl het in werkelijkheid gewoon een kwestie is van ingrediënten mengen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,3 liter ijs (verschillende smaken)
- 3/4 kopje geroosterde pinda's met honingglazuur
- 1 kopje plus 1/4 kopje melkchocolade, in repen gebroken pindakaas (Nestlé chocoladerepen met pindakaas)
- Een wafelreep in plakjes en kruimels gebroken (55 g), beter dan Nestlé Crunch.
- 150 g Bourbon-koekjes, in kleine stukjes gebroken (1,5 kopje chocoladekoekjeskruimels)
- Karamelsaus
- Chocoladesaus
- 1 kant-en-klare taartbodem
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Pinda, Honing, melkchocolade, Pindakaas, wafelkoekjes, koekjes, chocoladesiroop, ijsje
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Zet het ijs in de koelkast of laat het even in de keuken staan om wat zachter te worden.
Bekleed de bodem en zijkanten van een springvorm van 20 cm met huishoudfolie, zorg ervoor dat de folie boven de randen uitsteekt.
Verdeel een kleine hoeveelheid zacht ijs over kommen en meng dit met pinda's, 150 g (1 kopje) stukjes of chips van chocoladepinda's, stukjes wafelreep en kruimels van 100 g (1 kopje) Bourbon-koekjes (of chocoladekoekjes). - Verdeel het ijs in gekleurde lagen over de voorbereide bodem, strijk het oppervlak en de randen glad en dek af met plasticfolie. Vries de taart in tot hij hard is.
Serveer de taart direct vanuit de vriezer. Haal de taart voorzichtig uit de vorm door de folie eraf te trekken en plaats hem vervolgens op een bord of taartplateau.
Bestrooi de bovenkant van de taart met nog eens 50 g (1/4 kopje) stukjes of chips van chocoladepinda's en de resterende kruimels van de bourbonkoekjes. - Snijd de taart in aparte stukken voor elke gast en besprenkel de randen met karamel- en chocoladesaus, zodat ze er mooi overheen vallen. Als twee sauzen je te veel lijken, probeer dan chocolade-pindasaus. Ik denk dat dat een schot in de roos is.
Categorieën:
recept / Nagerechten / IJstaarten / IJs, sorbets / Taarten / Nigella Lawson
Soortgelijke recepten
