Napolitaanse koekjes-ijstaart
Stemmen: 2
Tijd: 8 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 779, totaal vet 40 G., verzadigde vetten 19 G., eiwitten 9 G., koolhydraten 101 G., vezel 3 G., cholesterol 91 mg, natrium 452 mg, suiker 25 G.
Calorieën 779, totaal vet 40 G., verzadigde vetten 19 G., eiwitten 9 G., koolhydraten 101 G., vezel 3 G., cholesterol 91 mg, natrium 452 mg, suiker 25 G.
Deze luxueuze taart is geïnspireerd op Napolitaans ijs en bestaat uit lagen aardbei, chocolade en vanille. Je kunt elk van deze drie ijssoorten gebruiken voor dit recept. De taart is gebaseerd op knapperige wafeltjes in de drie bovengenoemde smaken. Zodra de koekjes in het ijs gedrenkt zijn en zacht zijn geworden, kun je bij elke hap genieten van de heerlijke smaak van Napolitaans ijs.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6 kopjes zacht geworden vanille-, chocolade- of aardbeienijs
- 4 pakjes chocoladewafeltjes (80 gram per stuk)
- 3 pakjes vanillewafeltjes (80 gram per stuk)
- 2 pakjes aardbeienwafeltjes (80 gram per pakje)
- 1,5 kopjes slagroom
- 1/4 kopje suiker
- Roze, witte en bruine hagelslag, ter decoratie.
- Speciale uitrusting: spuitzak met een middelgroot stervormig spuitmondje
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: chocoladekoekjes, vanille-ijs, room
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bekleed de binnenkant van een ronde bakvorm met een diameter van 20 cm met huishoudfolie, waarbij u een overhang van 8 cm vrijlaat.
- Verdeel 2 kopjes ijs over de bodem van de voorbereide bakvorm. Plaats de chocoladekoekjes verticaal langs de zijkanten van de vorm en druk ze helemaal tot op de bodem aan, zodat ze stevig in het ijs staan. Bekleed de vorm met een tweede cirkel chocoladekoekjes en druk deze stevig aan op de eerste cirkel. Leg vervolgens twee cirkels vanillewafeltjes neer, gevolgd door twee cirkels aardbeienwafeltjes. Vul het midden met 2-3 aardbeienwafeltjes.
- Verdeel de resterende ijscreme eroverheen en tik de vorm lichtjes tegen het aanrecht om ervoor te zorgen dat alle kiertjes gevuld zijn (de ijscreme moet vrij zacht zijn, bijna gesmolten). Dek af met de randen van de plasticfolie en vries minimaal een nacht en maximaal 2 weken in.
- Haal de taart, vlak voor het serveren, uit de vriezer en laat hem 10 minuten rusten zodat hij makkelijker uit de vorm te halen is. Klop de slagroom met de suiker stijf. Doe 1/2 kopje slagroom in een spuitzak met een middelgroot stervormig spuitmondje.
- Pak de taart uit en keer hem om op een serveerschaal. Bestrijk met de resterende slagroom en spuit vervolgens slagroom langs de randen. Versier met kleurrijke sprinkles.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
