Magische koekjes
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 48 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 48 stuks.
Deze Magic Bars zijn al jaren een populaire zelfgemaakte lekkernij in Amerika. En omdat Amerikanen graag zoveel mogelijk lekkere dingen in één hap proeven, zijn deze koekjes ongelooflijk rijk en vullend. Ze zitten boordevol ingrediënten. De onderste laag – een bodem van grahamcrackers – is bedekt met gecondenseerde melk, chocoladestukjes, noten, karamel en kokosvlokken. En dan wordt het geheel gebakken. De koekjes hebben een heerlijke textuur, een beetje chewy, met smakelijke stukjes in de vulling. En het allerbelangrijkste: minimale moeite en afwas, en maximale smaak. Een ware traktatie voor zoetekauwen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 110 g gesmolten boter + extra boter om de pan in te vetten
- 2 kopjes verkruimelde grahamcrackers
- 400 g gecondenseerde melk met suiker
- 1 kopje pure chocoladechips
- 1 kopje karamel- of pindakaaschips
- 1 kopje pecannoten, grof gehakt
- 1 kopje zoete kokosvlokken
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: boter, crackers, gecondenseerde melk, pure chocolade, karamel, Pindakaas, pecannoten, kokosvlokken
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Vet een bakvorm van 22 x 32 cm in met boter.
- Meng in een kleine kom de gesmolten boter en de verkruimelde grahamcrackers met je handen tot een bal ontstaat. Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm en druk het gelijkmatig aan op de bodem, gebruik hiervoor de onderkant van een maatbeker. Giet de gecondenseerde melk over de cake en bestrooi met chocoladeschilfers, karamelstukjes, pecannoten en kokos.
- Bak de koekjes 30 tot 40 minuten, tot de randjes goudbruin zijn en loskomen van de bakvorm. Laat ze volledig afkoelen in de bakvorm. Snijd ze in 48 kleine vierkantjes (ze vullen goed). De koekjes kunnen maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking bewaard worden.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
