Zwart-witte koekjes
Stemmen: 1
Tijd: 3 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 koekjes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 koekjes
De zwart-witte koekjes uit New York City, waarvan de helft bedekt is met witte glazuur en de andere helft met pure chocolade, symboliseren vriendschap en vreedzaam samenleven tussen rassen. Deze koekjes zien er altijd prachtig uit dankzij hun contrasterende patroon, en de makkelijkste manier om ze te maken is door eenvoudige ronde suikerkoekjes te bakken en ze te versieren met witte en chocoladeglazuur, kant-en-klaar of zelfgemaakt volgens je favoriete recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Suikerkoekjesdeeg, 1 portie
- Vanilleglazuur, 300 g
- Chocoladeglazuur, 300 g
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zandkoekjes
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng het klassieke suikerkoekjesdeeg zonder bakpoeder en laat het 2 uur in de koelkast rusten. Rol het deeg uit tot een dikte van 0,3 cm, snijd er vervolgens cirkels van 5 cm doorsnee uit en laat deze 30 minuten in de koelkast rusten.
- Bak de koekjes 8-10 minuten op 175°C. Laat ze afkoelen en bestrijk vervolgens één kant van de koekjes met vanilleglazuur en de andere kant met chocoladeglazuur.
- Recept Klassiek suikerkoekjesdeeg.
- Recept Klassiek suikerkoekjesdeeg.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
