Salade van vroege bladgroenten met sinaasappels
Stemmen: 2
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Een eenvoudige en verfrissende salade boordevol vitaminen, die de frisse, lichtzure smaken van rucola en waterkers perfect combineert met de sprankelende smaak van sinaasappels. Je kunt één van beide salades gebruiken, of een combinatie van beide, gegarneerd met sinaasappelschijfjes, aromatische venkel en walnoten. Meng alles met een heerlijke dressing van sinaasappelsap, honing en olijfolie.
Wij bevelen aan
Recept:
Meng in een kom de geraspte schil en het sap van 1 sinaasappel, 1 theelepel honing en 1/2 kopje olijfolie. Voeg 1/2 kopje waterkers en/of rucola, 3 dun gesneden sinaasappels, 2/3 kopje geroosterde walnoten en 1/4 kopje fijngehakte venkelwortel toe en meng alles goed door elkaar.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rucola, waterkers, sinaasappels, venkelknol, walnoten, Sinaasappelsap, Honing
Categorieën:
Soortgelijke recepten
