Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Calorieën: 563
Lees meer
"De pittigheid van de habanopeper, met zijn lichte fruitige tonen, wordt in deze drank verzacht door de rijke zoetheid van mango..."
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Fijngesneden aardappelen worden samen met uien en paprika's goudbruin gebakken en vervolgens gemengd met een pittige saus...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 319
Lees meer
Dit recept gebruikt de goedkopere en stevigere flanksteak van de rund, maar als het goed bereid wordt...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Calorieën: 207
Lees meer
De zoete smaak van root beer maakt het het perfecte ingrediënt voor kippenvleugels. Ingekookt met een beetje...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 320
Lees meer
Combineer in blokjes gesneden mango met hete habanopeper, limoen en koriander voor een pittige, frisse salsa...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Caribisch gebied,
Tijd: 8 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 295
Lees meer
Hete habanopepers, tijm, piment, kruidnagel en houtskoolgrillen geven de kip een heerlijke smaak...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 99
Lees meer
Deze heerlijke, zoete en pittige Caribische salsa bevat een harmonieuze mix van mango, verse habanopepers, koriander en...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Lees meer
Daag alle regels van de klassieke salsa uit en maak hem eens met courgette in plaats van tomaten! Voor dit recept...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Spaans,
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 500
Lees meer
Sappige kippenpoten sudderen met maïs en kleurrijke aardappelen tot een rijk, overheerlijk gerecht...
Keuken: Caribisch gebied,
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Dit ongelooflijke Caribische kipgerecht zal je smaakpapillen prikkelen. De kip, in een rijke kokossaus, is heerlijk...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 6 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 1291
Lees meer
Dit braadstuk zal zowel liefhebbers van sappig vlees als fans van spareribs tevreden stellen. Koop een varkenshaas met zes ribben,...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 8 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14
Calorieën: 458
Lees meer
Als je authentieke Mexicaanse al pastor aan het spit wilt bereiden, maar met minimale inspanning, dan is een pelletgrill de oplossing.
Varkensschouder, ananas, salsa, limoen, rode ui, koriander, ancho peper, arbol peper, habanero peper, annatto, bruine suiker, tortilla...
Auteur: Claire Robinson - Tv-kok
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Een sappige roulade van varkenshaas met champignons, maïsbrood, knoflook en gerookte worst, geserveerd op een bedje van...
Varkenshaas, andouilleworst, champignons, boerenkool, perziken, habanopeper, gemberwortel, room, honing, paprika, citroen, whisky...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Deze variant van guacamole is gemaakt met stukjes papaja, die een zoete smaak en een perfecte textuur toevoegen...
Auteur: Aaron Sanchez - chef
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 187
Lees meer
Grote garnalen aan houten spiesjes zijn een heerlijk voorgerecht bij het bier. De knoflookboter, die...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Caribisch gebied,
Tijd: 3 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 6
Calorieën: 296
Lees meer
Deze versie van ossenstaart- en limabonenstoofpot wordt bereid op Jamaicaanse wijze. De ossenstaarten worden urenlang gestoofd...
Runderstaarten, selderij, wortels, uien, knoflook, gemberwortel, tomatenpuree, bloem van hoge kwaliteit, bouillon, piment, tijm, laurierblad, bruine suiker, Worcestershire-saus, habanopeper, limabonen, groene uien, rijst, hete saus...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 3 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer
De rijke, kruidige smaak van kip mafe, een traditioneel West-Afrikaans gerecht, komt terug in de saus waarmee deze kipstukjes worden bedekt...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Caribisch gebied,
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 620
Lees meer
Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden ingewreven met piment, in de pan gebakken en geserveerd met...
Auteur: Trisha Yearwood - zangeres, auteur van kookboeken
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Het hoogtepunt van deze fruitsalade is de hete peper, een onverwacht ingrediënt dat de zoetheid van het fruit perfect aanvult...
Cantaloupe meloen, druiven, appels, kiwi, pecannoten, bruine suiker, sinaasappelsap, habanopeper, gemalen cayennepeper, gemalen gember, kaneel...
Auteur: Jeff Mauro - mede-eigenaar van het restaurant
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Gegrilde varkenshaaskoteletten met bot smaken nog lekkerder als je ze insmeert met een kleverige saus...
Varkenshaas, varkensvlees, groenterelish, appels, paprika, limoensap, sinaasappelsap, habanopeper, gemberwortel, abrikozenjam, munt...
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Deze grote, rijke burger, zowel qua smaak als textuur, is gemaakt met een superpittige kalkoenburger die...
Gemalen kalkoen, paprika, wortels, tomaten, avocado, alfalfaspruiten, Parmezaanse kaas, Dijonmosterd, aiolisaus, gemalen cayennepeper, kerrie, habanopeper, gemalen gember, paprika...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 910
Lees meer
Deze sappige sandwich bevat een stuk gefrituurde kip in een heerlijk paneermeel, sappige ijsbergsla en gemarineerde...
Tijd: 5 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4-6
Lees meer
Deze pittige kippenvleugels in Caribische stijl zullen in de smaak vallen bij iedereen die 's avonds graag een biertje drinkt. Sappig en...
Keuken: Caribisch gebied,
Tijd: 4 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Dit gerecht met Caribische invloed zal een succes zijn op elk zomerse barbecuefeestje. De kippenvleugels zijn gemarineerd in een pittige Jamaicaanse marinade...
Kippenvleugels, habanopepers, Vidalia-uitjes, limoensap, sinaasappelsap, rijstazijn, paprika's, piment, nootmuskaat, komijn, kaneel, tijm...
Auteur: Alex Guarnaschelli - beroemde chef-kok
Deze eenvoudige en snel te maken augurken met chili zijn een lekkere toevoeging aan sandwiches, hamburgers of een heerlijke garnering voor cocktails.
Auteur: Michael Simon - chef
Tijd: 3 uur
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 4
Lees meer
De bramenbarbecuesaus, die tijdens het koken constant op de kippenbouten wordt gesmeerd, geeft het gevogeltevlees...
Koriander, paprika, kippendijen, bramen, donker bier, balsamicoazijn, wijnazijn, bruine suiker, ui, knoflook, habanopeper, chilipoeder, koffie, komijn, barbecuesaus...
Auteur: Marcela Valladolid - beroemde chef-kok
Tijd: 6 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 10
Lees meer
De vulling van deze pulled pork taco's is behoorlijk smaakvol, met een verscheidenheid aan aroma's. Citrus, ananas en...
Zoete ui, knoflook, achiotepasta, sinaasappels, ananassap, varkensvlees, laurierblad, tortilla, habanopeper, limoen, oregano, rode ui, rode kool, zure room...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Salsa is een traditionele Mexicaanse saus gemaakt van gekookte tomaten of tomatillo's en chilipepers met...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Keuken: Aziatisch,
Tijd: 2 uur en 30 minuten plus marineertijd
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 4
Lees meer
Moderne buitenbarbecues zijn allang niet meer alleen maar grills om vlees op te bakken. Nu kunnen de gelukkige eigenaren van zo'n barbecue...
Varkensvlees, barbecuesaus, sojasaus, hoisinsaus, bruine suiker, gemberwortel, groene ui, knoflook, habanopeper, anchopeper, Dijonmosterd, mosterdpoeder, steranijs, piment, kaneel, ananassap, ketchup, sesamzaadjes...
Auteur: Jeff Mauro - mede-eigenaar van het restaurant
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 sandwiches
Lees meer
Volg dit recept voor een heerlijke en unieke snack: Monte Cristo-sandwiches met Gruyère-kaas en...
Auteur: Guy Fieri - restaurateur
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
"Kreeft combineert goed met allerlei kruiden, dus waarom er geen Zuidwestelijke draai aan geven?" zegt Guy.
Kreeft, hotdogbroodjes, habanopeper, kool, avocado, sjalotten, knoflook, witte wijn, limoensap, mayonaise, zure melk, kappertjes, peterselie, koriander...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Dit gerecht is gekruid met hete chilipepers....
Rundvlees, halfzoete chocolade, ahornsiroop, donker bier, habanero peper, jalapeñopeper, ancho peper, komijn, cascabel peper, chipotle peper, pasilla peper, crème fraîche...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Bobby Flay bereidt maïskolven volgens de beste tradities van de Mexicaanse straatkeuken. Hij grilt ze...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Lees meer
Gedetailleerd recept voor de bereiding van salsa met hete paprika.
Auteur: Voedselnetwerk
Gedetailleerd recept voor het gerecht - Pittige barbecuesaus met bier.
Auteur: Jeffrey Saad - chef
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht - Salsasaus met ananas en habanopeper.