Vanillesuiker
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 400 gram.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 400 gram.
Natuurlijke vanille is geen goedkope specerij, maar met slechts één peul kun je een flinke hoeveelheid gearomatiseerde vanillesuiker maken en deze gebruiken om je thee, gebak of desserts een heerlijk aroma te geven. Om de maximale smaak uit de peul te halen, snijd je hem open en schraap je alle zaadjes eruit in de suiker. Begraaf vervolgens ook de peul in de suiker. Bewaar de suiker in een luchtdichte verpakking en de vanillesuiker is binnen een week klaar voor gebruik.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 vanillepeul, heel of alleen de zaadjes
- 2 kopjes kristalsuiker
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: vanillesuiker
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Als je een hele vanillepeul hebt, snijd deze dan in de lengte open en schraap de zaadjes met de botte kant van een mes in een luchtdichte container met suiker. Begraaf de peul zelf in de suiker en sluit de container goed af. Laat het 1-2 weken trekken. Gebruik vanillesuiker zoals gewoonlijk.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
