Thermaal water

Stemmen: 3

Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6

Gekoeld water met verse bessen is een heerlijke manier om jezelf op te frissen op een zomerse dag. De smaak is licht en subtiel, en de verse bessen verrijken het water met vitaminen. Dit recept gebruikt een combinatie van bosbessen en aardbeien, maar je kunt ook andere seizoensbessen of -fruitsoorten gebruiken. Laat het water minstens een half uur trekken en geniet ervan. Nog beter: maak dagelijks heerlijk water klaar, bewaar het in de koelkast en les je dorst gedurende de dag voor extra gezondheidsvoordelen. Als je dit heerlijke water aan gasten serveert, garneer dan elk glas met een spiesje met bessen.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

450 g aardbeien
1 kopje bosbessen
10 kopjes koud water
Speciale uitrusting: 4 kleine houten spiesjes of tandenstokjes

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardbei

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Snijd de aardbeien bij, leg 4 hele kleine aardbeien apart en snijd de rest in kwartjes. Doe de aardbeien in kwartjes in een grote kan. Leg 8 blauwe bessen apart en voeg de rest toe aan dezelfde kan. Giet er koud water over en zet de kan 30 minuten in de koelkast.
Rijg achtereenvolgens een blauwe bes, een aardbei en nog een blauwe bes aan 4 kleine spiesjes of tandenstokjes. Zet apart tot het serveren.

Schenk het water in vier glazen gevuld met ijs. Serveer en garneer elke portie met bessen aan een spiesje.

Recept komkommerwater.

Opmerking

Het mooie van dit water is dat je het kunt maken van vrijwel elk seizoensfruit of elke bessensoort die je bij de hand hebt. Probeer eens water met druiven en sinaasappels, of met perziken en kiwi's. Bewaar het wel altijd in de koelkast.