Sardientjes met peterselieboter
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Serveer sardines uit blik als voorgerecht bij een glas wijn of bier. Zo maak je van één blikje twee heerlijke hapjes. Giet de olie van de sardines af en meng ze met fijngehakte verse peterselie, pijnboompitten, honing en citroen. Op deze manier heb je twee verschillende hapjes uit één blikje. Dit recept gebruikt sardines in gewone olie, maar je kunt natuurlijk ook andere smaken proberen: er zijn sardines met citroen, tomaat, chilipeper of kruiden. Experimenteer!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Een blikje (230 g) sardines in olie
- 1/4 kopje peterselie
- 2 eetlepels pijnboompitten
- Sap van 1 citroen
- 0,5 theelepel rode pepervlokken
- Crackers
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: crackers, peterselie, citroensap, pijnboompitten, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Open een blikje sardines in olie en giet de olie in een klein kommetje.
- Voeg 1/4 kopje fijngehakte peterselie, 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten, de rasp en het sap van 1 citroen, 1 theelepel honing en 1/2 theelepel rode pepervlokken toe aan de ingevette kom. Serveer met sardines en crackers.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
