Courgette voorgerecht
Stemmen: 3
Tijd: --
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Recept voor een voorgerecht met courgette, ui en kaas.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 middelgrote courgettes
- 1 rode ui
- 2 teentjes knoflook
- 20 gram ketchup
- 5 gram mayonaise
- Gedroogde basilicum naar smaak
- 100 gram kaas
- Sla blaadjes
Voor de marinade:
- Wijnazijn en je favoriete saus in een verhouding van 1:1.
- Olijfolie
- Paprika
- Gemalen zwarte peper
- Een teentje knoflook
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: courgette, rode ui, knoflook, ketchup, mayonaise, basilicum, kaas, salade, wijnazijn, paprika
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Voor de marinade: meng de wijnazijn met de saus, voeg een beetje olijfolie, paprikapoeder, peper en een geplette knoflookteen toe.
- Snijd middelgrote courgettes in schijven en laat ze een half uur marineren.
- Snijd de ui in halve ringen, plet de knoflook, meng mayonaise en ketchup en voeg basilicum toe.
- Snijd de kaas in dunne plakjes, kleiner dan de plakjes courgette. Leg de plakjes courgette in een ovenschaal, wrijf elk plakje in met gehakte knoflook en peper, leg er een uienring bovenop, bestrijk met 10 gram van het tomaten-mayonaisemengsel en leg er een plakje kaas bovenop. Bak 20 minuten in de oven op 210 °C voor het serveren. Serveer op sla.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
