Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10

Hawaiiaanse zalmsalade "Lomi-Lomi" als voorgerecht - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 450 g geraspte gezouten zalm
• 1,8 kg rijpe tomaten, in kleine blokjes gesneden
• 680 g Maui-ui, fijngesneden
• 140 g grof gehakte lente-uitjes (wit en groen gedeelte)

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

zalm, uien, groene uien, tomaten

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng alle ingrediënten met de hand door elkaar ("lomi lomi" betekent "kneden" in het Hawaïaans). Laat afkoelen in de koelkast tot serveren.

Stemmen: 5