Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Hawaiiaanse zalmsalade "Lomi-Lomi" - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 1 kopje in blokjes gesneden gezouten zalm
• 5 middelgrote tomaten, in blokjes gesneden
• 1 in blokjes gesneden ui
• 1/4 kopje dun gesneden groene uien
• Zeezout
• 1 kopje gemalen ijs

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

zalm, groene uien, uien, tomaten

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de gezouten zalm in een grote kom, bedek hem met water en laat hem een ​​nacht weken. Giet het water af en spoel de vis af.
  
  Doe de in blokjes gesneden zalm, tomaten, uien en lente-uitjes in een grote kom. Meng alles goed door elkaar. Breng op smaak met zeezout. Laat afkoelen en voeg vlak voor het serveren ijs toe.
  
  Culinaire tips: Gebruik je ongezouten zalm, wrijf deze dan in met zeezout of steenzout en laat het een nacht staan. Gebruik de zalm vervolgens zoals aangegeven in het recept.

Stemmen: 6