Bevroren Hawaiiaanse taart
Stemmen: 2
Tijd: 7 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Deze verfrissende Hawaïaanse taart met piña colada-smaak is snel en gemakkelijk te maken – geef hem alleen even de tijd om op te stijven. Een kruimelige bodem van verkruimelde grahamcrackers wordt bedekt met een in de blender gemengd mengsel van ananasstukjes, gezoete kokosroom (deze heeft een andere consistentie dan gewone kokosroom, dus lees het etiket goed!), rum en citroensap. Vries de taart in en garneer hem voor het serveren met geraspte kokos en een maraschino-kers. Een heerlijk zomerdessert met tropische smaken!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Taart
- 14 hele graham crackers
- 3 eetlepels kristalsuiker
- Een snufje zout
- 6 eetlepels (90 g) ongezouten boter, gesmolten
Vulling
- 2 kopjes verse ananas, in stukjes gesneden
- 1 blik (425 g) kokosroom met suiker
- 3 eetlepels rum
- Sap van 1 citroen
- Een snufje zout
- Geroosterde kokosvlokken
- Slagroom en maraschino-kersen, als garnering.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zandkoekjes, Ananas, kokoscrème, kokosvlokken, cocktailkers, citroensap, rum
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bereid de taartlaag voor.Verwarm de oven voor op 175 °C. Doe de grahamcrackers, suiker en zout in een keukenmachine en pulseer tot een glad mengsel. Voeg de gesmolten boter toe en bevochtig het mengsel. Giet het mengsel in een taartvorm van 22 cm en druk het aan op de bodem en tegen de zijkanten; bak tot het stevig is, 18 tot 22 minuten. Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen op een rooster.
- Bereid de vulling voor.Mix in een blender de ananas, kokosroom, rum, citroensap en zout tot een glad mengsel. Verdeel dit over de voorbereide taartbodem en vries de vulling in tot deze stevig is, ongeveer 6 uur. Bestrooi met kokosvlokken. Serveer met slagroom en een kers.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
