Pina Pisco cocktail
Stemmen: 1
Tijd: 8 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Deze cocktail wordt gemaakt met zelfgemaakte pisco, dus plan vooruit. De pisco wordt minimaal 24 uur getrokken met kruidenthee, sinaasappelschil en munt, waarna hij klaar is om te drinken. In combinatie met ananassap en sinaasappelsap ontstaat een heerlijke tropische drank met kruidige tonen. Serveer in martiniglazen met een randje gekruid zout.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Pisco met een smaakje
- 4 reepjes sinaasappelschil
- 2 takjes verse munt
- 2 zakjes masala thee
- 1 fles pisco
Pina Pisco
- Ijs
- 2 sinaasappelschijfjes
- Een beetje ananassap
- Kruidenzout om de rand van het glas mee te garneren (een mengsel van zout, suiker en gemalen roze peperkorrels).
- Bruiswater als garnering voor de cocktail
- Bevroren ananasbolletjes, ter decoratie.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witte wijn, masala thee, mineraalwater, Ananassap, sinaasappelschil, munt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Pisco met een smaakje:
Voeg sinaasappelschijfjes, muntblaadjes en theezakjes toe aan een fles piscothee. Laat het minstens 24 uur trekken. Hoe langer de thee trekt, hoe sterker de smaak. Verwijder de theezakjes voorzichtig. - Pina Pisco:
Doe wat ijs in een cocktailshaker. Knijp de sinaasappelschijfjes uit in de shaker (bewaar de schil). Voeg een shot pisco met een smaakje en ananassap toe. Schud ongeveer 30 seconden. - Bevochtig de rand van het glas met een uitgeknepen sinaasappelpartje. Doop het partje in kruidenzout zodat het goed blijft plakken. Giet de inhoud van de shaker in het voorbereide glas. Vul aan met een scheutje bruiswater. Garneer met ananasbolletjes om het drankje koel te houden.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
