Appeltaart met kruimeltopping en glazuur.
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Appeltaartrecept met kruimeltopping en glazuur van bruine suiker.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Taart:
- 2 kopjes geschilde en in stukjes gesneden appels
- 110 g ongezouten boter, plus 2 theelepels.
- 1,5 kopjes lichtbruine suiker (stevig aandrukken)
- 2 eieren categorie CO
- 2 kopjes premium tarwebloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel zout
- 1 kopje zure room
- 1 theelepel natuurlijk vanille-extract
Streusel:
- 1/2 kopje lichtbruine suiker (stevig aangedrukt)
- 1/2 kopje premium tarwebloem
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 4 eetlepels zachte ongezouten boter
Glazuur:
- 1/2 kopje lichtbruine suiker (stevig aangedrukt)
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels water
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: appels, streusel, premium meel, eieren, zure room, bruine suiker, vanille-extract, koekjesdeeg, kaneel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet een glazen ovenschaal van 33 x 23 cm licht in met twee theelepels boter.
Klop in een grote kom de resterende 110 g boter met de bruine suiker tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de eieren één voor één toe en klop na elke toevoeging.
Meng in een aparte kom of op een vel bakpapier de bloem, baksoda, kaneel en zout. Voeg dit samen met de zure room en vanille-extract toe aan de natte ingrediënten. Roer de appels erdoor. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en verdeel het gelijkmatig tot aan de randen. - Voor streusel: Meng in een kom de suiker, bloem, kaneel en boter. Mix tot er grove kruimels ontstaan. Strooi dit over de bovenkant van de taart en bak tot de kruimels goudbruin en stevig zijn, 35-40 minuten. Haal de taart uit de oven en laat hem minstens 10 minuten afkoelen op een rooster.
- Voor het glazuur: Meng de suiker, vanille-extract en water in een kom en klop tot een glad mengsel. Giet het glazuur over de cake en laat het iets opstijven. Serveer warm.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
