Regenboogtaart
Stemmen: 4
Tijd: 3 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14 - 16
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14 - 16
Regenboogtaart - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1300 - 1500 g droge koekjesmix (en de benodigde ingrediënten)
- 1,5 theelepel amandelextract
- Roze, gele en groene gel-voedselkleurstof
- 1 kopje pitloze frambozenjam
- 230 g gehakte melkchocoladerepen
- 6 eetlepels gehakte boter
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cakemix, biscuit, amandelextract, frambozenjam, melkchocolade
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet een vierkante muffinvorm van 25 cm x 25 cm (6 cm diep) in met bakspray.
Bereid een derde van het cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg daar nog 0,5 theelepel amandelextract aan toe. Voeg roze kleurstof toe met behulp van gelvoedingskleurstof.
Giet het beslag in de bakvorm en bak het ongeveer 35 minuten. Laat afkoelen. - Herhaal dit voor de gele en groene cakelagen. (Als je twee van deze bakvormen hebt, kun je beide lagen tegelijk bakken.)
Snijd met een lang, gekarteld mes de bolle bovenkant van elke cake bij om ze vlak te maken.
Leg de roze cakelaag met de snijkant naar boven op een omgekeerde bakplaat. Besmeer met 0,5 eetlepel jam.
Leg de gele cakeplak met de snijkant naar boven erop; besmeer deze met de resterende 1/2 kop jam en leg er vervolgens de groene cakeplak met de snijkant naar beneden bovenop. Zet de taart een uur in de koelkast. - Doe de chocolade en boter in een magnetronbestendige kom. Verwarm in de magnetron in intervallen van 30 seconden, onder voortdurend roeren, tot een glad mengsel ontstaat. Laat iets afkoelen.
- Smeer het chocolademengsel met een rechte spatel in een dikke laag over de laatste cakelaag.
Maak met een vork golvende lijnen in de chocolade. Zet de chocolade vervolgens ongeveer 15 minuten terug in de koelkast, tot hij stevig is maar nog niet helemaal hard.
Snijd met een lang gekarteld mes een dunne laag van alle vier de zijden van de taart af. Plaats de taart op een serveerschaal.
We raden je aan om een ander recept te bekijken. Regenboogtaarten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
